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いしかわけん
石川県 石川県庁

冬のかぶら寿し　3個入

寄附金額
18,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
18,000
円
数量

返礼品の特徴

かぶら寿しは古都金澤のお正月には欠かせない贅沢な一品料理です。加賀特産の青かぶらを輪切りにしてとろけるような脂がのった淡い紅色の国産鰤を挟み、石川のお米で作った糀で漬け込みました。サクッとした歯切れの青かぶらが糀の甘さと鰤の旨味を包み込み風格ある美味しさを醸し出しています。

●生産者の声
契約農家は、収穫時はひと玉ひと玉、定規を当てて蕪の直径が10cmに育ったことを確認します。石川の加賀特産の青かぶらを使用したこだわりのかぶら寿しです。白かぶらと違い、漬け込んでもかぶらの食感がしっかりと残る歯切れの良いかぶら寿しです。

●注意事項
・糀はついたまま洗い落とさず、六つ切り程に切ってお召し上がり下さい。
・生ものですので開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

※製造にかかる蕪および鰤の下処理、カット・整形、殺菌、塩漬、洗浄、本漬までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
受付は11月上旬～翌年2月上旬
提供元
ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
配送
冷蔵
発送期日
11月中旬～翌年2月末、決済から20日以内に発送予定（※天候状況等によりお届け開始時期が変わる場合がございます。※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。）
内容量
内容：かぶら寿し（鰤）　1個入×3袋 製造地・加工地：石川県小松市 原材料：青かぶら、鰤、人参、漬け原材料（米、砂糖、米こうじ、食塩、米酢、本みりん）／酸化防止剤（ビタミンC）
消費期限
発送日から9日
アレルギー品目


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

返礼品に関するお問い合わせ先
事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
連絡先　：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始
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