にいがたけんむらかみし

【ライ麦セットA】天然酵母のハード系パン2種（ひまわり種・イチジク）　1090001

寄附金額: 10,000

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10,000 円 数量

返礼品の特徴

マリラのパンは、時間をかけてしっかりと焼き上げますので、表面のピールが硬い、ハード系のパンです。
2種類をセットにしてお届けいたします。

【ひまわり種】
北海道産またはドイツ産ライ麦全粒粉が80%以上入っているので、ずっしりとした重量感があります。
ライ麦パンにローストしたひまわりの種を練りこんだものです。
ひまわりの種が香ばしくライ麦パン独特の「クセ」が緩和されて食べやすくなっています。

【イチジク】
北海道産またはドイツ産のライ麦と自家製天然酵母と自然塩と水で作ります。
酸味があるのはライ麦です。
低インシュリン食品として、ダイエット中の方にお勧めです。
ラム酒に漬けこんだトルコ産のドライフィグ(乾燥イチジク)が入っています。
イチジクの甘さが女性に好評です。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　冷蔵

■産地
　国産

■製造者
　新潟県志田平45
　天然酵母の薪窯パン工房Marilla（マリラ）

■原材料名
　【ひまわり種】
ライ麦全粒粉、国産小麦粉全粒粉、食塩（海水塩）、自家製酵母（酵母エキス、ライ麦粉）、ひまわりの種、植物油(サラダ油)

【イチジク】
ライ麦全粒粉、国産小麦粉全粒粉、食塩（海水塩）、自家製酵母（酵母エキス、ライ麦全粒粉）、無花果、ラム酒、植物油(サラダ油)

■返礼品提供事業者
　天然酵母の薪窯パン工房Marilla（マリラ）

■地場産品に該当する理由
　原材料の仕入れから、天然酵母を自家製でつくり、生地作りから完成までのすべての工程を行うことで、80％以上の付加価値が生じている。（告示第5条第3号に該当）