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重要なお知らせ

2025年9月19日
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ながさきけん さいかいし
長崎県 西海市

【3回定期便】 栽培期間中 農薬不使用 玄米麹 （乾燥米麹） 九州産 約3kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN107]

寄附金額
87,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
87,000
円
数量

返礼品の特徴

九州産の栽培期間中無農薬の玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。

取り扱う玄米は下記のものになります。
在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。
・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った栽培期間中無農薬の玄米
・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する栽培期間中無農薬の栽培米）
・佐賀県唐津七山の棚田で育てた栽培期間中無農薬の玄米（活性炭などを活用した栽培期間中無農薬の農法）
・熊本県山都町の有機農業グループの栽培期間中無農薬の玄米

これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。

麹 米 玄米 手作り定期便 米麹

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
川添酢造有限会社
配送
常温 定期便
発送期日
お申込み（ご入金）の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。
内容量
月一回下記の内容量でお送りいたします。 玄米麹 3kg
消費期限
製造から90日
アレルギー品目

同じ工場で大豆を含む製品を製造しております。

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