ながさきけん つしまし
長崎県 対馬市
対馬 ほっとせん 9個×6パック【春田菓子店】《対馬市》せんだんご さつまいも 餅 いも餅 郷土料理 島料理 お土産 芋 おやつ 簡単 [WCA014]
- 寄附金額
-
14,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
イオンカードでポイント2倍!
- 数量
-
14,000円数量
返礼品の特徴
《味の箱舟、スローフードにも認定された、せん を使ってます。》
「せん」はさつまいもを発酵させて取り出したでんぷんで、昔から対馬に保存食として受け継がれています。
食の世界遺産「味の箱舟」スローフード認定されており、地元では、ろくべえ、せんそば等に加工され食されていますが、「せん」の生産には大変手間がかかるため生産者も減り、食文化も継承が危ぶまれる状況です。
そこで、「せん」に他の加工方法で付加価値が付けられるならと、わらび餅のような和生菓子を試作しましたが、
日持ちの面で2.3時間の物をいかに?試行錯誤の末逆転の発想、文明の利器(電子レンジ)で温めて食べる冷凍商品になりました。
「せん」の風味を残しつつ、黒糖で優しい味付けに仕上げています、好みにより黄粉でお召し上がりください。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
(検索キーワード: 和菓子 和スイーツ ご当地 スイーツ せん 餅 いも餅 郷土料理 黒糖 スローフード 保存食 発酵 冷凍 保存 )
「せん」はさつまいもを発酵させて取り出したでんぷんで、昔から対馬に保存食として受け継がれています。
食の世界遺産「味の箱舟」スローフード認定されており、地元では、ろくべえ、せんそば等に加工され食されていますが、「せん」の生産には大変手間がかかるため生産者も減り、食文化も継承が危ぶまれる状況です。
そこで、「せん」に他の加工方法で付加価値が付けられるならと、わらび餅のような和生菓子を試作しましたが、
日持ちの面で2.3時間の物をいかに?試行錯誤の末逆転の発想、文明の利器(電子レンジ)で温めて食べる冷凍商品になりました。
「せん」の風味を残しつつ、黒糖で優しい味付けに仕上げています、好みにより黄粉でお召し上がりください。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
(検索キーワード: 和菓子 和スイーツ ご当地 スイーツ せん 餅 いも餅 郷土料理 黒糖 スローフード 保存食 発酵 冷凍 保存 )
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年
- 提供元
- 春田菓子店
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
- ご入金確認後、1週間前後で発送
- 内容量
- 9個入り 6パック 【原料原産地】 対馬産サツマイモ 【加工地】 対馬市上県町鹿見
- 消費期限
- 【賞味期限】
冷凍6ヶ月
【消費期限】
冷凍6ヶ月