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しがけん ながはまし
滋賀県 長浜市

一夜干し 特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 10枚(個別真空パック) 背骨なし 滋賀県長浜市/株式会社松屋 [AQCC001] 鮎 あゆ アユ 一夜干し 干物 鮎 一夜干し グルメ 伝統 美味しい 特産品 お取り寄せ 和食 魚料理 高級 手作り 塩焼き 保存食 日本料理 香ばしい ギフト プレゼント シンプル 人気 炭火焼き おすすめ 焼き魚 定食 滋賀県 長浜市

寄附金額
14,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
14,000
円
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返礼品の特徴

一尾ずつ丁寧に背開きし、素材の良さを生かすため、粗塩のみで味付けした鮎の一夜干しです。
皮も身も柔らかく、背骨も取ってあるので食べやすく、お子さまやご年配の方にもおすすめです。トースターやグリルで軽く炙るだけで丸ごとお召し上がりいただけます。
◆解凍&調理方法
解凍後、室温に戻してから焼いていただくのがポイントです。冷たいままですと、焼いた時に身が縮んでしまいます。また、焼き過ぎると固くなってしまうのでご注意ください。
■生産者の声
琵琶湖の鮎は一生を淡水で過ごすことで、鱗のキメが細かく、そのため皮も身も柔らかく味も繊細なのが特徴です。
【びわこ生まれの鮎　一夜干し】は、琵琶湖で孵化した小鮎を滋賀や岐阜県の養殖場で育て、なかでも春から夏にかけての脂ののった肉厚な鮎のみを使用しています。
鮎を背開きする際にも、できるだけ身を削がないよう丁寧に開いておりますので肉厚です。背骨も取ることで、食べやすさにこだわって作っております。(尾を残すため、尾に近い背骨はほんの少し残っておりますがご容赦ください)

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社松屋
配送
冷凍
発送期日
30日前後
内容量
10枚（個別真空パック） 【原料原産地】 滋賀県産または岐阜県産 【加工地】 滋賀県長浜市
消費期限
【賞味期限】
解凍後、冷蔵庫で3日

【消費期限】
冷凍庫90日間（長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします）
返礼品に関するお問い合わせ先
【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】
TEL：050-8893-3430
メール：nagahama@steamship.co.jp
受付時間：9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く)
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