あいちけんにしおし

＜西尾市吉良町＞かぶせ茶の里　お茶のながや　吉良茶（玉露・特上煎茶・かぶせ茶）３点セット・O010-125

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■説明
・『玉露』独特の甘みと飲み口が特徴的なお茶です。
茶葉の摘み取り20日前頃から直射日光を遮り、太陽の光をあてないことでお茶の旨み成分を引き出した高級茶です。ゆったりと落ち着きたいとき、また、お客様をもてなすときにふさわしい上品な一杯です。玉露の旨みと風味を邪魔しない程よい甘さのお菓子や、口溶けの良いお菓子などと相性が良く、じっくり低温のお湯で入れる一杯は、贅沢な時間も楽しめます。
・『煎茶』日本茶の中で一番生産量が多く、流通量の85％を占めて、よく飲まれています。
香り、甘み、渋み、苦味のバランスがよく、価格的にも求めやすいため広く知られています。何煎でも楽しむことができるのも特徴的です。どんなお菓子にも合いやすく、おまんじゅうなどの甘いものはもちろん、おせんべいなどのしょっぱいものとの相性も良く、食事中の飲料としてもおすすめです。
・『かぶせ茶』茶葉の摘み取り7日前後頃から直射日光を遮り、太陽の光をあてないことで、渋みの少ないまろやかな味わいのお茶です。
関西では人気がありますが、関東ではあまり見かけないお茶です。玉露よりも手軽に淹れることができ、煎茶よりも贅沢な楽しみ方ができるお茶です。