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2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

あいちけんあぐいちょう

愛知県阿久比町

【令和8年度産】つづき農場のコシヒカリ　計15kg（5kg×3袋）｜コシヒカリ白米令和８年産おいしいごはん炊き立て甘みふっくら産直米お取り寄せ主食米食卓お弁当愛知県阿久比町

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返礼品の特徴

【令和8年度産】新米
愛知県知多半島の豊かな自然と肥沃な土壌で栽培されたお米です。コシヒカリは粘り・甘み・ツヤ・香りが優れたバランスの良い一番の人気品種です。
粒の大きさは中粒、食感は弾力が強くモチモチ、食味は甘みが強くかめばかむほど甘みが増します。
冷めてもおいしい品種ですので、おにぎりやお弁当にもオススメ。多くの人から好まれている一番人気品種です。

■白米の炊き方
1．研ぐ
1回目は水をたっぷりと入れて軽く混ぜてすぐに捨てましょう。最初はヌカの臭いが出るので手早く行いましょう。
水を捨てたら、まだ新しい水を入れずに手早くリズミカルにお米を研ぎましょう。研ぎ終わったら水をいれてすすぎ、水を捨てましょう。これを2～3回繰り返して完了です。

2．浸す
水を目盛りまで入れて、しばらくお米を水に浸しましょう。浸すことで、お米の芯まで水が浸透して、ふっくらとしたごはんをたくことができます。
しかし逆に浸しすぎると、お米が水を吸いすぎてベトついたごはんになってしまいます。
夏は30分、冬は60分ぐらい浸すのがベストです。浸したらスイッチを入れてお米を炊き始めてください。

3．蒸らす
炊き上がったらすぐにフタを開けず、15分ほどそのままにしてごはんを蒸らしましょう。
釜の中の蒸気が芯の硬さをなくし、ふっくらとしたごはんになります。蒸らす時間は短すぎても長すぎても良くありません。

4．ほぐす
蒸らした後、釜の周りにしゃもじをグルリと入れ、釜の底からふんわりと手早くほぐしましょう。このときごはん粒を押しつぶさないように柔らかくほぐしましょう。
ほぐすことで、余分な水分を逃がし、水っぽさがなくなりふっくらとしたごはんが炊き上がります。

【提供事業者】
有限会社千姓

【関連ワード】
コシヒカリ白米令和８年産おいしいごはん炊き立て甘みふっくら産直米お取り寄せ主食米食卓お弁当愛知県阿久比町 AC03-15

【地場産品に該当する理由】
1号本返礼品の主要な部分は、阿久比町にて生産、製造または加工したものが占めております。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: （有）千姓
配送: 常温
発送期日: 入金確認後1～2週間程度で発送
内容量: 白米：5kg×3袋
消費期限: お米の賞味期限は季節によって異なります。夏場は2週間～3週間、春秋は1ヶ月、冬は2ヶ月を目安にお米の質が低下していきます。
一度にまとめてたくさん買うのではなく、季節に合わせて必要な量をこまめに購入ください。
また、炊き上がったごはんを炊飯器で保温する場合、5時間ほど経過すると味が低下し始めます。
炊く場合も一度にたくさんの量を炊くのではなく、何度かに分けて常においしいごはんをお召し上がりください。