【全4回】グリルダイニング秀 定期便-[K265-T03]

グリルダイニング秀の返礼品を組み合わせたバラエティ豊かな定期便になります！

【1回目】鹿児島県産 こだわりタレ漬け込み生姜焼き 2袋
＜秀のこだわりタレ漬け込み生姜焼＞
こだわりのタレに漬け込んだ肉汁たっぷりの豚肉の豊かな旨味！
冷めても柔らかく美味しくいただけるのでお弁当などにもお勧めです。
質の良い鹿児島県産の豚肉と生姜ダレのふくよかな味にご飯も美味しく進みおかわりの声が止まらない生姜焼です。

【2回目】黒豚の黒味噌漬け 2パック
柔らかく旨味あふれる黒豚を、コク深く甘めに仕上げた黒味噌に漬け込み豊かな味わいに仕上げています。
鹿児島には高貴な色とされる黒の食材。
古来高価であった砂糖を用いて甘めに仕上げる調味法で、最上の敬意を表すおもてなしの食事文化があります。
豊かな味わいに仕上げ薩摩から最上級のおもてなしの心でお届けします。

【3回目】鹿児島県産使用！ローストチキンと手羽先の照り煮の詰め合わせ
温めるだけで食べられる本物の味を食べていただけるように日本料理で修業した経験を活かし全て手作りで調理しています。

手羽先は骨からホロホロっと身離れがよくなるまで焚き上げ、ローストチキンは調味料から厳選し、漬込みダレを作り、真空調理でタレをしみ込ませてオーブンでじっくり焼いて仕上げています。
すべての品、日本料理の技術を活かした完全手作りです。

【4回目】黒毛和牛味比べ焼肉セット 約600g
鹿児島特産の黒毛和牛とこだわりのタレで、素材の味をお楽しみいただけると思います。
ご自宅でも食べやすいように黒毛和牛肩ロースを秀のオリジナル焼肉のタレで漬込みました。

ザブトンorリブロース芯はあえて味は漬込まず、素材の味をお楽しみください。
きっちり余計な脂は取り除いております。
お肉の味を堪能してください。

＜お召し上がり方＞
【1回目】鹿児島県産 こだわりタレ漬け込み生姜焼き 2袋
・完全に解凍してフライパンで少し油をひいて焼いて下さい。
・丼ぶり、野菜巻きに（火がちゃんと通っているかご確認ください。）
・冷めても美味しく頂けるように仕上げてありますので、お弁当などにもおすすめです。

【2回目】黒豚の黒味噌漬け 2パック
(1)解凍して常温に戻す（生焼けを防ぐため）
(2)フライパンにクッキングシートやくっつかないホイルを敷く
(3)油を少し引き（お好みで）味噌がついたままのお肉をのせ火をつける
(4)弱火でじっくり火が通るまで焼いてください。

【4回目】黒毛和牛味比べ焼肉セット 約600g
バーベキュー・ホットプレート（脂をキッチンペーパーで取りながら焼くのがおすすめです。
味付けしていないお肉はわさび醤油・お塩がおすすめです。

★生産者としての思い★
グリルダイニング秀は創業15年の夫婦2人のお店です。
日本料理で長年修行した店主が、土づくりから野菜を育て、安心安全な旬の味を最大限に引き出したお料理を和の心でお届けしています。
手間暇と心をかけて味と質にこだわっています。
当店の理念に感銘していただき、女子レスリング50キロ級中村未優選手の食事サポートを2020年より実施しています。

【地場産品基準】
＜1回目＞
区域内で仕入れ、肉のカット、調理、袋詰めまでのすべての工程を行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち80％以上を占めているため。（告示第5条第3号に該当）

＜2回目＞
区域内の店舗で仕入れ、肉のカット、漬け込み、調理、袋詰めまでのすべての工程を行っている（告示第5条第3号に該当）

＜3回目＞
区域内の店舗で製造・加工しており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

＜4回目＞
区域内の店舗で仕入れ、肉のカット、タレ漬け込み、調理、袋詰めまでのすべての工程を行っている（告示第5条第3号に該当）


【関連ワード】
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