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ふくいけん おばまし
福井県 小浜市

【人気商品詰め合わせ】 鯖三昧 (浜焼き鯖1尾 鯖へしこ1本 朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳) 【配送不可地域：離島】 小浜市 / 朽木屋 [BFCM002]

寄附金額
12,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

元祖朽木屋の人気商品浜焼き鯖と鯖へしこをセットにしました。
朽木屋でしか手に入らないオリジナルの若狭塗り箸もお届けいたします。

■浜焼き鯖
脂ののったボリュームのある鯖を1本丸ごと串に刺し、焼き上げました。外はカリッ、中はジューシー。
そのまま、生姜醤油でお召し上がりください。
夏場、いたみ易いサバを保存するために考え出されたのが、鯖の浜焼きです。
当地では浜焼き鯖というよりも、焼き鯖の名称が一般的で、古くから庶民の味として親しまれてきました。
田植えが終わった五月休みや、祇園祭りではかかせない料理で、会席料理のひとつとして、また、引き出物のひとつとして重宝されてきました。

■鯖へしこ
鯖を1年かけて塩、糠等に漬け込んだ保存食です。
鯖本来の栄養分と糠に含まれる栄養分で最強の発酵食品です。
鯖本来の栄養分に加えて、糠に含まれる栄養分がプラスされ、最強の発酵食品です。
2～3cm位に切って焼くか、薄く切って生でお召し上がりください。
パン、パスタ、お茶漬、お酒のお供にピッタリです。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
朽木屋
配送
冷蔵
発送期日
決済確認完了後7日前後で発送いたします。
※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。

※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
内容量
朽木屋　鯖三昧 ■浜焼き鯖1尾 ■鯖へしこ1本 ■朽木屋オリジナル若狭塗り箸1膳
消費期限
【賞味期限】
■浜焼き鯖：発送日より5日以内
■鯖へしこ：発送日より4ヶ月以内
アレルギー品目
  • さば

【原材料】鯖（ノルウェー）、塩、みりん、昆布、唐辛子、糠

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