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とちぎけん ましこまち
栃木県 益子町

瀬尾糀店の特別醸造みそ<20割麹みそ> 粗びき 薪焚き W酵母 米こうじ 益子陶器醸造 昔ながら(AK010)

寄附金額
12,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
12,000
数量

返礼品の特徴

瀬尾糀店の、薪焚き・益子陶器醸造にこだわり、大豆に対してこうじを2倍の割合で合わせた特別醸造みそです。
原料は薪煮大豆と赤穂荒塩、W酵母の生こうじ(栃木県産コシヒカリ)を使用。大豆は泡を丁寧に取り除きながら何時間も大釜で薪焚きし、米こうじは甘み・香りを強めるオリジナルの糀菌を使って造り上げました。
益子焼に仕込んだみそを入れ、天然醸造で1年(9月~翌年9月まで)じっくりと熟成させた、昔ながらのみそです。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※温度によっては発酵が進むため、商品到着後は冷蔵保存してください。
※みそは袋入りで、陶器はついておりません。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
瀬尾糀店
配送
常温
発送期日
ご寄附完了後、2週間程度で発送致します。
内容量
特上みそ ・粗びき:1kg×2
消費期限
1年
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆