しまねけんまつえし

風流ご縁和菓子詰め合わせ島根県松江市/有限会社風流堂 [ALCF003]｜和菓子菓子松江詰合せセットスイーツ和スイーツ銘菓島根松江おすすめ

寄附金額: 16,000

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16,000 円 数量

返礼品の特徴

島根の素材を生かした商品と、松江銘菓の詰め合わせです。
伝統が息づく銘菓の数々をぜひご堪能ください。

■詰め合わせ内容
【五縁の味わいひとくち饅頭】
島根の素材を活かした当堂の代表銘菓「朝汐」をベースに、いちご、獅子ゆず、地元のコーヒー、抹茶を使用し、
5種類の風味を楽しめる一口饅頭です。5色の彩りで島根の美しい景色も表現しています。

【風と森のシベリア】
創業130年の老舗、松江の風流堂が、昭和初期に人気を博した「シベリア」を高級和菓子として新たにアレンジしました。
島根のバターや牛乳、平飼い卵、チョコレートを使い、しっとりと焼き上げています。

【若草】
不昧公の御歌に由来。柔らかな求肥に若草色のそぼろをまぶした風流銘菓です。

【路芝】
香ばしい白ゴマ風味の素朴な菓子で、餡を求肥でひとひねりして仕上げました。
松江の名刹、月照寺のお茶席でもご用命いただいております。

■風流堂
風流堂は、江戸時代に新潟と松江間の回船業から始まりましたが、初代内藤竹次郎が明治23年に陸運の発達を受けてお菓子屋を開業しました。各地から職人を招き、様々な菓子の技法を習得しました。松江の名物「山川」は、二代目隆平が大正時代に復刻に挑戦し、約100年ぶりに再現しました。この技術は松江の他のお菓子屋にも広められ、茶の湯文化を有する松江のお客様に支持されました。風流堂はこれからもお客様に愛されるお菓子作りを続けます。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社風流堂
配送: 冷蔵
発送期日: 寄附確定後、2週間前後
内容量: 【内容量】・五縁の味わいひとくち饅頭5個×1 ・路芝6本×1 ・若草6個×1 ・風と森のシベリア「小豆」1個×2 ・風と森のシベリア「いちごとカカオ」1個×1 【原材料】・五縁の味わいひとくち饅頭：砂糖（国内製造）、隠元豆、小豆、山芋、上用粉、獅子ゆず、いちご、コーヒー、抹茶、加糖練乳、脱脂粉乳（乳成分を含む）/着色料（紅麹、クチナシ）・路芝：砂糖（国内製造）、隠元豆、餅粉、寒梅粉、水飴、白ごま、抹茶／トレハロース、着色料（クチナシ）・若草：砂糖（国内製造）、白玉粉、餅粉、寒梅粉、水飴、卵白（卵を含む）、コーンスターチ/着色料（黄4、黄5、青1）・風と森のシベリア「小豆」：砂糖（国内製造）、卵、小豆、小麦粉、牛乳、バター、寒天、葛粉/乳化剤・風と森のシベリア「いちごとカカオ」：砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、小豆、カカオ豆、バター、いちご、牛乳、寒天、葛粉、水飴/乳化剤、香料、着色料（黄5、赤3、赤106、紅麹、クチナシ）、酸味料
消費期限: 【賞味期限】
発送日から11日
（各商品に記載の上、最短の賞味期限を包装裏貼）
アレルギー品目: 卵

乳成分

小麦

ごま

やまいも