ぎふけんたかやまし

龍々高山ラーメン（2食入り×4袋／8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも）｜醤油スープ家庭で楽しむご当地ラーメン龍々飛騨高山　飛騨蕃茄屋 PT009

寄附金額: 20,000

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20,000 円 数量

返礼品の特徴

飛騨高山の安川通りに佇む「龍々」は、天保七年（一八三六年）築の土蔵を改装した趣ある店舗で、観光客や地元の人々に長く親しまれてきたラーメン店です。その味をご家庭で楽しめるように仕上げたのが「龍々の高山ラーメン」です。

スープには、創業百余年の老舗「日下部味噌醤油醸造店」のたまり醤油を使用。鶏ガラや豚骨、香味野菜（ネギ・生姜・人参・玉葱）、鰹節などを丁寧に煮出し、あっさりと澄みながらも奥深い旨みを引き出しました。麺は飛騨市神岡町の「清水屋」の特製ちぢれ麺。しなやかでコシがあり、スープとの相性も抜群です。

さらに本返礼品には「龍々自家製の特製辣油」をおまけとしてご用意しました。この辣油は、極・担々麺に付属している“辛口仕様”とは異なり、店舗で提供しているタイプと同じもの。香りを重視した仕上がりで、ラーメンに加えればコクと香ばしさが広がります。野菜炒めや冷や奴、餃子、炒飯、鍋物など幅広い料理にも活用可能です。

スープは袋のまま電子レンジで加熱でき、具材もレトルトで付属。常温保存が可能なため、贈答や備蓄にも適しています。飛騨高山で育まれた味に、特製辣油の奥深い香りを合わせてご家庭でお楽しみください。

＜アレルギー物質＞
【高山らーめん】
小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ごま
【特製辣油】
大豆・ごま・オレンジ

【製造・加工地】高山市

■事業者紹介
飛騨高山の古い町並に隣接する安川通りに店を構える「龍々」は、天保七年（一八三六年）築の土蔵を改装した趣ある空間で、観光客や地元の人々に長年親しまれてきました。飛騨高山グルメグランプリで4年連続受賞の実績を持つ店舗です。
その味をご家庭でも楽しめるよう商品化を手がけるのが、高山市内の「合同会社飛騨蕃茄屋」。スープには日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油、麺には飛騨市神岡町の清水屋特製麺を採用し、具材や特製辣油の製造、レトルト加工、包装までを地元で行っています。
地域に根差した味を飛騨蕃茄屋が形にし、ふるさと納税を通じて全国へ発信。飛騨の食文化を未来へつなぐ架け橋となっています。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 合同会社飛騨蕃茄屋
配送: 常温
発送期日: ご入金確定後、14日以内で発送いたします
内容量: 【高山らーめん】2食入り（めん 100g×2、スープ 275g×2、具材 40g×2、胡椒×2）×4袋【特製辣油】50ｍｌ＜原材料＞【めん】小麦粉（国内製造）、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉／酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素（一部に小麦・卵・大豆を含む）【スープ】たまり醤油（岐阜県高山産）、鶏ガラ、豚骨、香味野菜（ネギ、生姜、人参、玉葱）、鰹節、いわし、サバ、料理酒、本みりん、食塩、ラード、ごま油／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）（一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む）【具材】煮豚（豚肉、しょうゆ、料理酒、砂糖、オイスターソース、本みりん、ネギ、ショウガ、ニンジン、タマネギ）、メンマ（タケノコ、調味料（鶏ガラスープ、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、ごま油））／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）（一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・ごまを含む）【胡椒】黒コショー末、コーンパウダー、米【辣油】食用大豆油（国内製造）、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜（ネギ、ショウガ、タマネギ）（一部に大豆・ごま・オレンジを含む）＜注意事項＞ ※電子レンジ加熱は必ず時間指定し自動加熱不可。加熱後は袋が熱くなるためご注意ください。 ※麺は酒精使用のため開封時にアルコール臭がありますがゆでるとなくなります。
消費期限: 製造日より90日

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後はお早めに、賞味期限内にお召し上がりください。
アレルギー品目: 卵

小麦

さば

豚肉

鶏肉

大豆

ごま

オレンジ

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：合同会社飛騨蕃茄屋
連絡先　：0577-57-7980
営業時間：9:00～17：00

定休日　：土日祝