Newyoku珈琲®️ 温泉地獄蒸し焙煎®️（粉）３袋-[B135-004]

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寄附金額: 40,000

円

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40,000 円 数量

返礼品の特徴

■説明
障がい者さんともに丁寧な下ごしらえをして、なおかつ別府いちのいで会館さんの温泉水で温泉地獄蒸し焙煎®した手間暇かけた本当に安心安全なコーヒー豆
嗜好品として世界中で愛されているコーヒー。
障がい者就労支援B型ツインスターシードがコーヒーを提供する際は「安全」にとことんこだわります。

◆POINT
1.海外から麻袋に入ってやってきたコーヒーの生豆を手作業で、虫食いやカビが付着している欠点豆を手作業で丁寧に取り除き、選別で残った良い生豆だけを飲用許可のあるいちのいで会館さんの温泉水で丁寧に洗います。
※温泉水で洗うことにより生豆の外側についているゴミ、カビ、農薬等の不純物がまず除けます。

2.濡れたままのコーヒーの生豆を焙煎機で焼きます。
※濡れているので水蒸気がどんどん出ます！

3.水蒸気と共に豆の中に入っている豆の生産国現地の飲めない水分や農薬やカビ毒も排出される仕組みです。
温泉地獄蒸しをしてからこの作業に入るので、いちのいで会館さんの温泉水には体に良い「ケイ素」や「ミネラル」がたっぷり含まれており、それらが豆に入っていくのでとっても良い”香り”と”旨味”、”味わい”が引き出される温泉地獄蒸し焙煎®をしております！

■原材料：コーヒー豆
産地：ベトナム
銘柄：アラビカスペシャルグレード
焙煎度合い：中煎り

■消費期限
開封後、90日
(未開封で半年間)

■事業者名
ツインスターシード

返礼品の詳細

提供元: ツインスターシード
配送: 常温
配送注記: ご入金確認後から1～2ヶ月後に発送します
内容量: コーヒー粉：150g×3袋

■保存方法
高温多湿を避け、冷暗所に保存

返礼品注記: ■注意事項
・ご寄附後、焙煎して飲み頃に熟成してからの発送になるのでお時間をいただいております。
・発送指定日はお受けできませんので、不在日をあらかじめご連絡ください。
・種類間違い等による、返品、交換等は一切お受けできません

■地場産品類型番号：３号
原材料仕入れ後、手作業で豆の選別、温泉水洗浄、再度選別、温泉地獄蒸し、焙煎、梱包までの全工程を行っている。

別府市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

別府市　政策企画課
〒874-8511　大分県別府市上野口町１番１５号
8:30～17:00
TEL：0977-21-1122　FAX：0977-21-5702

メールでのお問合せ
furusato@city.beppu.lg.jp

この自治体について

おおいたけんべっぷし大分県別府市

「日本一の湧出量と源泉数」を誇るまち別府
別府市は九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、緑豊かな山々と波穏やかな別府湾に囲まれ、美しい景観の間には大地から立ち上る”湯けむり”がたなびき、別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれております。
別府には「別府八湯」と呼ばれている八つの温泉があり、それぞれ泉質も雰囲気も違うため飽きることのないのが別府の温泉です。
人口は県内で大分市に次ぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。
また、一年を通して様々なイベントが⾏われており、100回を超える歴史を持つ温泉まつりをはじめ、世界的に有名なピアニスト、マルタ・アルゲリッチによる⾳楽祭、神楽⼥湖の花菖蒲観賞会や夏・冬とそれぞれに異なる趣を楽しめる花⽕⼤会など、様々な催しを楽しむことができます。
郷土料理である「とり天」や「別府冷麺」、大分県唯一の伝統工芸品である「別府竹細工」なども人気のひとつです。