ながさきけんみなみしまばらし

【お試し】全粒粉そうめん 3袋セット 750g / 全粒粉素麺そうめん島原そうめん手延べ麺素麺 / 南島原市 / ふるさと企画 [SBA073]

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返礼品の特徴

長崎県南島原市で生産される島原手延そうめんは全国の手延そうめんの約30％を製造している、そうめんのトップブランドです。
300もの事業者がしのぎを削りながら、そうめんの頂きを目指す。
まさに南島原は日本一のそうめんのまちです。
島原手延そうめんは機械製麺のそうめんとはその製造工程が大きく異なり、時間をかけて丁寧に熟成させながら作ることで、茹で伸びしにくく、しっかりとしたコシと歯ごたえ、小麦の豊かな味と香りを楽しむことができます。

『島原手延そうめんができるまで』
島原手延そうめんの発祥については諸説ありますが、遣唐使の寄港地でもあった五島列島を経由して長崎に中国の麺が持ち込まれ、五島手延うどん、ちゃんぽん、皿うどん、そして島原手延そうめんと長崎県内各地で麺文化が形成・醸成されたと考えられています。
熟練の匠が12の工程を30時間にもおよぶ手間をかけ、丹精込めて丸二日かけてつくる手延そうめん。その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整し、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。

【全粒粉とは】
胚芽や麩（ふすま）をつけたままひいて製粉した茶褐色を帯びた小麦粉です。
全粒粉を使用した独自配合の小麦粉で作ったこだわりの手延素麺です。小麦本来の風味・味わいをお楽しみいただけるおいしい素麺ができました。
食物繊維・ビタミンB1・鉄分が豊富（全粒粉配合率は約20％）。

【原材料】
・そうめん：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉

【保存方法】直射日光を避け、できるだけ湿気の少ない場所に保存してください。
石鹸・線香など、香りの移りやすい物のそばに置かないでください。

ゆうパケットでのお届けとなります。
※返礼品に明らかな破損がない限り、返品・交換はいたしかねます。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・損失、破損、遅延、投函後の盗難等による補償はいたしかねます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後6ヶ月以内のみ対応させていただきます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: ふるさと企画
配送: 常温
発送期日: 在庫がある場合は決済から1～2週間程度
寄附申込が集中した場合は、お届けまで4週間程お待たせすることがございます。
※GW、お盆、年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
内容量: 島原全粒粉手延素麺 50g×5束×3袋【原料原産地】アメリカ、カナダ【加工地】南島原市
消費期限: 【賞味期限】
そうめん製造日より910日
アレルギー品目: 小麦