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かごしまけん いぶすきし
鹿児島県 指宿市

かつお節「鰹本枯れ節」2本セット(活お海道/A-123) かつおぶし 特産品 いぶすき 鹿児島 鰹 加工品 だし みそ汁 魚介類 海鮮 特選 調味料 トッピング

寄附金額
10,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
10,000
円
数量

返礼品の特徴

指宿市は、鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。

日本料理の味の基本をなすものは、なんといっても『だし』。
だしの材料の中核をなすのがかつお節です。
そして、かつお節の中でも手間と時間をかけて作られるのが『本枯れ節』です。
製造期間が20日前後の「荒節」、さらにそこから荒節の表面を削り取り、カビ付けと天日干しを2回以上行ったもので、「生切りから煮熟・骨抜き・修繕・焙乾・表面削り・カビ付け・天日干し」まで丁寧に手作業で行い、3ヵ月以上かけて完成します。
真空包装のため長期保存が可能な本場の『本枯れ節』雄節と雌節のセットです。

■賞味期限：製造日より1年

■原材料
・鰹

■注意事項/その他
・画像はイメージです。

提供事業者:道の駅山川港活お海道

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年お申込みを受付けております。
提供元
道の駅山川港活お海道
配送
常温
発送期日
ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定
内容量
■内容量/原産地 鰹本枯れ節 [雄節・雌節 各1本] 合計440g以上 原産地:鹿児島県指宿市
消費期限
■賞味期限
製造日より1年
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