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重要なお知らせ
- 2026年7月9日
- 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について
わかやまけん しんぐうし
和歌山県 新宮市
近大キャビア(冷凍) 10g ×3個【akd004】
- 寄附金額
-
44,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
たまったWAON POINTで寄附できる！
- 数量
-
44,000円数量
返礼品の特徴
和歌山の山麓を流れる清らかな河川水で育まれたチョウザメの希少な卵を使用しました。薬の使用に頼らない、人と環境に優しい飼育方法で、"安心・安全"な成魚に育て上げました。
時を止める～食卓でよみがえる美味～
美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である４つの要素を取り除いています。
４つの要因とは
①キャビアが持つ酵素による分解作用
②微生物による作用（腐敗・発酵）
③脂質の酸化などの化学作用
④乾燥などの物理作用です。
特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
時を止める～食卓でよみがえる美味～
美味しいキャビアを皆様にお届けするために、「マイナス40℃の凍結処理」でキャビアの大敵である４つの要素を取り除いています。
４つの要因とは
①キャビアが持つ酵素による分解作用
②微生物による作用（腐敗・発酵）
③脂質の酸化などの化学作用
④乾燥などの物理作用です。
特に①が重要であり、キャビアが持つ「プロアテーゼなどの酵素」はポリペプチドやたんぱく質を、キャビアの味を決める要素となるアミノ酸に分解する働きがあります。
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- 提供元
- 株式会社アーマリン近大
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
-
1週間以内に発送
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 - 内容量
- 10g ×3個
- 消費期限
- 加工日より364日 ※要冷凍（-18℃以下）
- 返礼品に関するお問い合わせ先
- 株式会社アーマリン近大 和歌山県西牟婁郡白浜町１－５
TEL 0739-42-4116 FAX 0739-42-2600
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