ほっかいどうおとふけちょう

《先行受付》音更カラフルポテト-Jewel-（インカのめざめ・インカのひとみ・とうや・ノーザンルビー・シャドークイーン・さやあかね各700g・じゃがいも羊羹 2本付き）【A129】《2025年12月上旬頃より順次発送》

寄附金額: 15,000

円

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15,000 円 数量

返礼品の特徴

インカのめざめは濃い黄色、シャドークイーンは鮮やかな紫色をしたじゃがいもです。その色味を生かして、じゃがいも羊羹を作りました。
甘さ控えめで、ほんのりと上品なじゃがいもの風味が感じられます。
どちらの羊羹も市販は稀で、大変希少な羊羹を6種類のじゃがいもと特別セットにしました。

【インカのめざめ】
黄金色をした小粒サイズに、栗やサツマイモのような濃厚な甘みがぎゅっと詰まったホクホク食感が人気のじゃがいもです。

【インカのひとみ】
栗やサツマイモを思わせるホクホク感とバターのような濃厚さが人気のじゃがいもで、赤い皮に瞳のような「まだら模様」が特徴です。

【とうや】
北海道発祥の果肉が黄色で舌触りなめらかなじゃがいもです。
でんぷん質が少ないので男爵などに比べるとカロリーが少なめ。目が少なく浅いので皮をむきやすいのも特徴です。

【ノーザンルビー】
メークインのような長卵形で皮・果肉はきれいなピンク色。
ノーザンルビーは過熱してもピンク色を保つため、色むらがなく鮮やか。
この色素はアントシアニンによるもので、抗酸化などの機能成分が高いとされています。
しっとり系で煮崩れしにくく、その色をいかしてスープやサラダ、ニョッキなどに向いています。

【シャドークイーン】
魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。
紫色は加熱しても残るので、ポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。

【さやあかね】
北海道で生まれたジャガイモの品種で、疫病や害虫に強いのが特徴です。
男爵に似たホクホクとした食感と甘みがあり、コロッケやポテトサラダなどに適しています。
皮は淡赤、中身は黄白、ホクホクとした食感で風味が良いのが特長です。
栽培数が少なく、貴重な品種のじゃがいもです。

■産地
【インカのめざめ・インカのひとみ・とうや・ノーザンルビー・シャドークイーン・さやあかね（じゃがいも）】
北海道音更町産

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 2025年12月31日まで
提供元: 音更町物産協会
配送: 常温
発送期日: 2025年12月上旬頃より順次発送
内容量: 【じゃがいもＭサイズ】・インカのめざめ約700g ・インカのひとみ約700g ・とうや約700g ・ノーザンルビー約700g ・シャドークイーン約700g ・さやあかね約700g 【じゃがいも羊羹】・じゃがいも羊羹（インカのめざめ） 210g ・じゃがいも羊羹（シャドークイーン） 210g
消費期限: 【賞味期限】
【じゃがいも羊羹（インカのめざめ・シャドークイーン）】
2026年4月11日