にいがたけんみつけし

【3か月定期便】R7年産新潟県産コシヒカリ 5kg （無洗米）新潟のど真ん中見附市こしひかり

寄附金額: 48,000

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返礼品の特徴

◆新潟県見附市産コシヒカリを配送します。
新潟・越後平野の中央に位置し、信濃川・五十嵐川・刈谷田川などの整流豊かな穀倉地帯で育まれた見附市産地直送のこしひかりです。
清流の恵みをたっぷりと受けた上質なお米なので、お米のもつ甘み・粘り・艶・香りすべてにバランスを備えたお米です。

冷めてもおいしく召し上がっていただけるので、お弁当に最適で、じっくりと登熟したお米は噛むと甘い味が広がります！

【株式会社諸長の精米技術】
米を手配、出荷する株式会社諸長は、2017年8月8日に新潟県内初となる精米HACCPの認証を取得し、見附市にある日本海側最大の見附工場で、大型精米機で丹念に産地精米しています。
精米の食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御に真摯に取り組み、お米の美味しさに安心安全を添えてお届けします。

〈無洗米について〉
無洗米でも、お米の表面に残っているデンプンやアミノ酸などが水に溶け出すことで、水が白く濁ることがあります！

無洗米は、精米のときに玄米から糠をどのくらい取り除くかによって、水の濁り方が変わります。糠を多めに取ると濁りは少なくなりますが、取りすぎるとお米が割れやすくなったり、旨みの成分まで削れてしまい、味が落ちてしまいます。そこで、工場ではお米の状態を見ながら機械の設定を細かく調整し、ちょうどいい加減で精米しています。

〈最短発送について〉
・お申し込み後、翌営業日までに発送対応をいたします。着日指定はできません
・お申し込み後のキャンセル・住所変更は承れませんのでご注意ください
・配送先やお申込み状況、ご寄附の時間帯等によって数日かかることもございます
・備考欄や長期不在記入欄に何らかの記載がある場合、発送が遅れることがあります・配送先変更等は、配送会社に問い合わせください（転送料金発生する場合があります）
・住所不備があった場合、配送が遅れる可能性があります

【※届きましたらまず箱を開けていただき、中身の確認をお願いします。】