ほぐし干菊 3袋セット 【村井青果】 阿房宮 食用菊 郷土料理 エディブルフラワー 味噌汁 パスタ 青森県 南部町 F21U-080

≪秦の始皇帝伝説と伝統が紡ぐ「食用菊・阿房宮」をご家庭で≫
青森県南部町で古くから愛され続けている伝統の食用菊「阿房宮（あぼうきゅう）」。かつて秦の始皇帝が愛でた宮殿の名に由来すると言われるこの菊は、目にも鮮やかな黄色い花びらが特徴です。苦みが少なく、口の中に広がる独特のやさしい芳香とほんのりとした甘味をお楽しみいただけます。

≪からだに嬉しい、古来からの健康＆デトックス食材≫
中国で漢方としても重宝されてきた食用菊は、美容や健康を気遣う方にもおすすめの食材です。ポリフェノールや各種ビタミンが豊富に含まれており、頭痛やストレス・不眠をやわらげ、体内の不要なものを排出するデトックス効果もあると言われています。日々の食事に取り入れることで、優雅な香りとともにお腹も心も満たされる、体に優しい伝統のエディブルフラワー（食べられる花）です。

≪伝統の保存食を、もっと使いやすく≫
南部町では、寒さが厳しくなる晩秋に咲く食用菊を蒸して乾燥させた「干し菊」が、冬場の貴重な保存食として受け継がれてきました。本商品は、職人が丁寧に花びらをほぐした状態でスタンドパックに詰めているため、水戻しの手間もなく、お料理にサッと散らすだけで簡単にお使いいただけます。常温間保存が可能なため、ストック食材としても非常に便利です。

≪黄金に輝く花びらは「縁起物」としても大活躍≫
菊は長寿や邪気払いの象徴。華やかな黄金色の花びらは、普段の食卓はもちろん、お祝いの席やごちそうの彩り、おもてなし料理にも最適です。

≪アイデア次第で広がる食卓の彩り≫
あらかじめほぐしてあるため使いやすさが抜群です。
・即席みそ汁やスープの仕上げに
・カップ麺やパスタのトッピングとして
・お浸しや和え物、酢の物、サラダに散らして
手軽に添えるだけで、いつもの食卓がぱっと華やかに変身します。

≪昭和20年代創業「村井青果」のこだわり≫
創業以来、全国でも珍しい干し菊の卸売りを行ってきた青果のプロが、自信を持ってお届けします。青森県南地方の豊かな自然が育んだ貴重な食文化を、ぜひご家庭でご賞味ください。

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