ほっかいどうきたひろしまし

【簡易包装】三ツ星ベーコン＆道産小麦パンセット卵不使用北海道北広島市

寄附金額: 17,000

円

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数量

17,000 円 数量

返礼品の特徴

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。
エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。
※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。

■産地
ベーコン／デンマーク産、国産

■保存方法
冷凍

■備考(注意事項)
ベーコン・パンには保存料を使用していません。冷凍でも１ヶ月、解凍したら早めにお召し上がりください。

※パンは解凍後トースターなどで温めてお召し上がりください。エピはベーコンの脂が出るのでクッキングシートなどを敷いて温めてください。

■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム

【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社エーデルワイスファーム
配送: 冷凍
発送期日: 2023年1月上旬から順次発送予定
内容量: ベーコンブロック(280g)×1 キューブ食パン（150g）×1 ベーコンエピ（75g）×1 くるみレーズン（100g）×1 ヨーグルトライ（165g）×1 テーブルロール（40g）×3
消費期限: 【賞味期限】
冷凍品（１ヶ月）解凍後はお早めにお召し上がりください
アレルギー品目: ベーコンブロック：豚肉
キューブ食パン：小麦・乳
ベーコンエピ：小麦・豚肉
くるみレーズン：小麦・くるみ
ヨーグルトライ：小麦・乳
テーブルロール：小麦・乳