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ちばけん かもがわし
千葉県 鴨川市

【さいぶのひじき】磯の香り豊かな高級食材！『鴨川産 天然 はばのり』５枚《数量限定》　[0020-0093]

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返礼品の特徴

明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『鴨川産 はばのり』５枚をお届けします。

房総地域では「食べると一年ハバをきかす」と、お正月の縁起物としてお雑煮に欠かせない『はばのり』
冬の時期に岩場に張り付き成長する海藻で、板海苔のように水洗いをして天日で干し上げます。

鴨川市の天津小湊地区では、12月中旬と1月上旬の２日間のみ摘み取りが解禁となり、それぞれ1日1時間半だけ収穫されます。
漁師さんが厳冬の磯場にて摘み取ったハバノリは、その日のうちに細かく刻まれ、天日にて干し上げます。
摘み取り期間が大変短く、年々水揚げ量も減少していることから、１枚千円以上の高値で取引される高級食材です。

はばのりは、磯の香り豊かで風味が強く、コリコリとした歯ごたえが感じられるしっかりとした食感。
軽くあぶって揉んだはばのりを、お雑煮にたっぷりふりかけてお召し上がりください。
お味噌汁の具材や、少しあぶってマヨネーズと一緒におつまみとしてもお召し上がりいただけます。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申し込み可能
※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了となります。
提供元
斎武商店
配送
常温
発送期日
入金確認後２週間以内に発送【配送日指定：不可】
内容量
鴨川産 はばのり：５枚入り×１袋
消費期限
常温保存：120日
※直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
※常温保存の場合、色やけにより変色する場合がございます。密閉袋に入れ冷凍保存することで、色やけを軽減できますのでお試しください。
返礼品に関するお問い合わせ先
株式会社 斎武商店
【TEL】04-7094-0149
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