えひめけんまつやまし

熟成いのしししゃぶしゃぶセット 2-3人前

寄附金額: 16,000

円

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数量

16,000 円 数量

返礼品の特徴

いのししを熟成させることで生まれたクリーミーで芳醇な香りと、そして強烈な旨味。
この肉を引き立たせる最高の組み合わせが「つゆしゃぶ」でした。
つゆにも大変こだわり、店舗での食通の方にも「ダシだけでビールが飲める」とお褒めのお言葉を頂きます。
あっさりとした優しいつゆと、そこにスッと溶け出した熟成肉の旨味が奏でる、未だかつてないハーモニーが完成しました。

※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡
※ジビエは自然のものですので､狩猟状況により即日発送できない場合がございます｡発送時期についてご不明な点がある場合には､必ず事前にご相談ください｡
【ご連絡先】
松山市ふるさと納税係
TEL：050-5527-7137
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com

【事業者】株式会社さかえ屋
ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。

【検索ワード】
熟成肉氷温熟成肉しゃぶしゃぶ用肉鍋セット 2-3人前ジビエ猪いのしし猪肉肉熟成肉ロースバラスライス狩人の空愛媛県松山市

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社さかえ屋
配送: 冷凍
発送期日: 1~2週間以内に発送予定
内容量: 2-3人前【セット内容】・熟成いのししスライス肉 3種セット -熟成いのしし上バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×1 -熟成いのしし肩ローススライス約 80g×1 ・黄金のだし×1 ・だしパック×1 ・特製いのししつみれ ×1 ・ちゃんぽん麺×2 ※季節によりスライス肉の部位を変更する場合があります。
消費期限: 冷凍保管90日以内
アレルギー品目: 卵

小麦

さば

大豆

やまいも
返礼品に関するお問い合わせ先: 松山市ふるさと納税係
TEL：050-1730-1195
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com