おおさかふとんだばやしし

(関西)大阪・富田林の河内おっさんらーめんあっさり塩味とこってり油かすで旨味アップ!6人前【1417681】

寄附金額: 21,000

円

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数量

21,000 円 数量

返礼品の特徴

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河内名物の油かす入り
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あっさりしていながらもコクのあるラーメン作りを目指し、
「素材の味だけを活かして臭みをださない」そんな味に仕上げました。

スープの基本は精進料理を手本にして道南の昆布・各種魚介類・豚骨・鶏ガラ・その他
コクの出る素材の旨味だけを抽出しました。

◆油かすとは◆
大阪南地区で昔から食された郷土料理です。
牛の腸を油でしっくり時間をかけて揚げ、余分な脂分が抜けて肉のうまみが凝縮された
美味で栄養価の高いコラーゲンが含まれる食材です。
まわりはカリカリと香ばしい味、独特な食感が特徴です。

この油かすを「らばーる」の河内塩ラーメンにトッピングしたらーめんが(河内おっさんらーめん)です。
ネーミングは富田林のこてことのおやじからイメージして名付けました。

河内塩ラーメンとの相性はお互いの旨味を引き立てあいます。
ぜひご賞味いただき、応援いただければと存じます。

■注意事項/その他
※到着しましたら、冷蔵庫で保存をお願いいたします。
※賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
本お礼品は配送対象外エリアに離島を含みます。離島に該当する地域が不明な場合はお問い合わせください。※本お礼品は、区域内の工場にてスープの元となる原材料を煮込み抽出し、チャーシューの味付け・加熱ローストを行う工程により、ラーメンの主要な工程を行っています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: よねだ河内塩らーめん　らばーる
配送: 冷蔵
発送期日: お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量: ■お礼品の内容について・らばーる定番の河内おっさんラーメン麺[120g×6袋] 　　製造地:富田林市　　賞味期限:出荷日+8日・スープ[約350～400ml×6袋] 　　製造地:富田林市　　賞味期限:出荷日+8日・チャーシュー[3枚×6袋] 　　製造地:富田林市　　賞味期限:出荷日+8日・油かす[20g×6袋] 　　製造地:羽曳野市　　賞味期限:出荷日+8日 ■原材料・成分らばーる定番の河内おっさんラーメン麺:小麦粉、国内製造小麦たんぱく、植物油脂、卵白粉末、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、(一部に小麦、卵、大豆を含む) スープ:スープ(鶏ガラ、豚ガラ、煮干し、)調味料(アミノ酸等)塩(一部に小麦、大豆。干しえびを含む) チャーシュー:豚肩ロース肉(玉ねぎ、にんにく、生姜)醤油、砂糖、アミノ酸油かす:牛
アレルギー品目: ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。