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ほっかいどう しんとくちょう
北海道 新得町

原木椎茸 生･乾燥 詰め合わせセット | 合同会社カルシ [BNAU001] 椎茸 乾燥シイタケ 乾椎茸 シイタケ しいたけ siitake 原木椎茸 生しいたけ 国産しいたけ 北海道椎茸 肉厚 原木栽培 高級 きのこ 野菜 国産 北海道産 十勝 北海道

寄附金額
15,000
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決済方法
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数量
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返礼品の特徴

■原木椎茸について
豊かな大地で昔ながらの製法にこだわり、時間をかけて自然の養分を吸収して育てられた原木椎茸です。
肉厚で濃厚な味わいとしっかりした食感が特長で、素材本来の風味を存分に楽しめます。

■栽培環境の特長
原木椎茸づくりに欠かせない原木と水。
東大雪の山々と日高山脈に囲まれた地域には、風雪に耐えたミズナラの木と、ミネラルを豊富に含む雪解け水があります。
こうした自然環境が、香り高く質の良い椎茸を育てます。

■味わいの魅力
口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと、歯ごたえのある食感は原木栽培ならではです。
その食感は「森のアワビ」と例えられることもあり、濃い旨味とコクが料理の味を引き立てます。

■栽培へのこだわり
林内で二度の夏を越えた原木は、長い年月をかけて自然の養分を蓄え、椎茸を実らせます。
農薬を使用せず、自然の力を活かした伝統的な方法で大切に育てられています。

■おすすめの楽しみ方
焼き物や煮物、天ぷらなど幅広い料理に活用でき、素材そのものの美味しさをしっかり感じられます。
北海道の自然と生産者の想いが詰まった原木椎茸を、この機会にぜひご賞味ください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
合同会社カルシ
配送
冷蔵
発送期日
入金確認後、1カ月以内に配送
内容量
原木椎茸(生) 400～500g 原木椎茸(乾･丸玉) 30g 原木椎茸(乾･スライス) 30g ※1箱(320×255×70mm)内寸
消費期限
生椎茸：発送日より冷蔵で10日
※乾椎茸は保存方法及び賞味期限を商品にシール表示しております
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