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にいがたけん いずもざきまち
新潟県 出雲崎町

【良寛が愛した味】大黒屋「白雪こう」銘菓 和菓子 粉菓子 菓子 スイーツ ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 おやつ わがし お茶請け お茶菓子 和スイーツ お取り寄せ 新潟県 出雲崎町

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返礼品の特徴

出雲崎町で100年以上続く老舗菓子店の人気商品「白雪こう」

良寛さまが菓子屋宛に書いたとされる「白雪こう少々御恵たまわりたく候」という書状があります。
手紙で頼むほど、良寛さまが好んでいたと思われる白雪こう。
一度、その製造は途絶えてしまいましたが、昭和初期、良寛没後100年忌をきっかけに、
当時の大黒屋店主が復活させました。

口に入れれば雪のように溶けることから、その名がついたといわれます。
米粉、砂糖などを混ぜ、押し固めたものを乾燥させて作ります。
素朴ですが、あとを引く不思議な味です。


【生産者の声】
 良寛さまの地「出雲崎町」でお菓子を創り出し、作り続けて百有余年。
 良寛さまに思いを馳せながらお召し上がりください。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
良寛さまお菓子本舗 大黒屋
配送
常温
発送期日
決済から準備出来次第、順次発送いたします。
内容量
白雪こう2箱(1箱あたり11本)
消費期限
製造日より2ヶ月