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【和製アーモンド！？】かやのみ 100g 希少自然和製アーモンド榧の実カヤの実農薬不使用除草剤不使用天然おつまみおやつ神棚縁起物おせち特産品野菜つぐちゃん畑新潟新潟県新発田産新発田市 tsuguchan008

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返礼品の特徴

一年の福を呼び込む、小さな”めでたい実”。
産地から、採れたての榧(かや)の実をお届けします。

榧の木は、実を結ぶまでに長い年月がかかる木で、その生命力の強さから昔から「家を守る実」「福を呼ぶ実」として大切にされてきました。
硬く丈夫な殻は”災いを寄せ付けない力”の象徴。
また、豊作、長寿、家運隆盛を願う縁起物として正月飾りや玄関飾り、神棚のお供えなどに広く使われているとともに、一粒添えることで清らかな気が満ちると言われています。
農薬を使わず、自然のまま熟した実だけを丁寧に拾い集めたものです。

今年は特に山に動物のたべものが極端に少ないと言われる中、動物対策も施しながらの収集となりました。
手仕事ならではのゆっくりした収穫だから、量は多くありません。
けれど、そのぶん貴重な本物の榧の実をお届けします。

手間暇かけて育て採取した榧の実を、産地からそのままお届けします。

▼品種・味の特徴
榧の実の魅力
・濃厚で香り高いナッツの風味
　松の実のようなクセのない甘さと、焙煎すると立ち上がる豊かな香ばしさ。
・自然派食材として人気
　健康志向の方や、自然食品愛好家から注目される希少な国産ナッツ。
・料理やおつまみに幅広く活躍
　ローストしてそのまま食べても、お菓子、パン、ペーストにも。

▼おすすめの食べ方
　・軽くローストして、塩を一つまみ
　・すりつぶして榧の実ペーストに
　・クッキーやケーキのトッピング
　・日本酒やワインのおつまみに

山で実る恵みをできる限り自然のままに。
手間暇かかりますが、本当に良いものを必要な人へという思いで育てています。
さあ～
新しい一年を、良い実(縁)で迎えませんか。
国産榧の実をお供えし、一粒ひとつぶの素朴な味わいを、ぜひお愉しみください。

◇注意事項
・直射日光、高温多湿を避け保存してください。
・冷暗所保存がオススメです。6か月程度を目安にお召し上がりください。

◇提供元：つぐちゃん畑

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