おかやまけんまにわし

山の宝ジビエ缶詰３種セット（ギフトボックス付） / 岡山県真庭市しげや缶詰長期保管おつまみ鹿肉猪肉ジビエ酒香漬フレッシュコーンミート味噌煮贈答ギフト手土産お取り寄せ【shigeya006-01】

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返礼品の特徴

山が紡いだ、贅沢。
岩間から沁みでた清水を泳ぐアマゴ。
緑濃い森に自生する山菜。
山野の栄養をふんだんに蓄えた鹿や猪。
豊かな山々と美しい渓流に抱かれた美甘には、
ここでしか味わえない四季折々の恵みがあります。
そんな美甘の宝とも言える自然の恵みを贅沢に詰め込んだ缶詰。
それが「山の宝」です。

【山の宝　ジビエ缶詰　３種セット（ギフトボックス付）】

【鹿肉の酒香漬】
真庭市にある「御前酒蔵元辻本店」の酒粕に鹿肉を丸一日漬け込み、炙り焼きにしました。
箸でもほぐれるほど柔らかな肉には酒粕の芳醇な香りと甘みが染み込んでいます。
酒粕の香りが日本酒との相性を物語ります。

【鹿肉のフレッシュコーンミート】
鹿肉を三種のスパイスとともに塩水漬けにし丁寧に蒸し煮にしました。
柔らかく仕上がった鹿肉本来の旨みをスパイスの風味が引き立ててくれます。

【猪肉のピリ辛味噌煮】
昆布だしやみりん、豆板醤などが入ったピリ辛仕立ての味噌で、猪肉を蒸し煮にしました。
自生のキノコを加えることにより旨みや食感にアクセントを生み出しています。

【特定原材料に準ずるもの20品目】
豚肉

【原材料名】
◎鹿肉の酒香漬：鹿肉(岡山県産)、食用ごま油、酒粕、みりん、しょうゆ、パプリカ、食塩、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
◎鹿肉のフレッシュコーンミート：鹿肉（岡山県産）、人参、玉ねぎ、食塩、甜菜糖、パプリカ、マスタードシード、ケーパー酢漬け、コリアンダーシード、胡椒、オールスパイス、ローリエ
◎猪肉のピリ辛味噌煮：猪肉（岡山県産）、野菜（パプリカ、ショウゲンジ茸、生姜、ニンニク）、みりん、味噌、酒、豆板醤、昆布、しょうゆ、砂糖／酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・小麦を含む）

【保管方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社　しげや
配送: 常温
発送期日: 入金確認後随時発送

※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※一部離島への発送はできません。
内容量: ジビエ缶詰３種セット　・鹿肉の酒香漬80ｇ　・鹿肉のフレッシュコーンミート90ｇ　・猪肉のピリ辛味噌煮90ｇ各１缶
消費期限: 賞味期限：加工日より3年
アレルギー品目: 豚肉