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ながさきけん おぢかちょう
長崎県 小値賀町

角煮5個・ちまき8個・角煮めしの素2個/角煮家こじま [DBX018]

寄附金額
27,000
円
決済方法
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数量
27,000
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返礼品の特徴

厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった「角煮」が出来上がります。 長年継ぎ足しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 もち米100％に角煮、角煮タレを混ぜ合せたもっちり「角煮ちまき」。角煮と野菜を煮込みタレで合わせた「角煮めしの素」、3種の詰合せです。

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
有限会社こじま
配送
常温
発送期日
ご入金確認後、1週間から2週間以内に発送いたします。
＜注意事項＞
天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。
※ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。
※年末年始など繁忙期について、通常納期よりお待たせする場合がございます。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
内容量
角煮60ｇ×5個、角煮ちまき40ｇ×8個、角煮めしの素180ｇ×2個 【原料原産地】 豚肉（メキシコ産）、もち米（日本） 【加工地】 長崎県長崎市
消費期限
【賞味期限】
製造日より90日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 豚肉
  • ゼラチン
  • 大豆
  • ごま
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