サーモン鮭スモークサーモン（切り落とし）100ｇ×5パック長浜市/中村屋 [AQAJ001] サーモン小分けスライス冷蔵人気サーモン鮭スモークサーモンスモークサーモン鮭燻製刺身グルメ贅沢魚介類前菜おつまみ高級サラダシーフードクリームチーズサンドイッチ海鮮セット人気ギフト贈答

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返礼品の特徴

中村屋のスモークサーモンは、素材を大切にした製法にこだわり、安全で安心な商品をお届けいたします。
特別な日の食卓を彩る一品として、また、贈り物にも最適です。

やわらかく食べやすい味わいだから、大人はもちろんお子さまにも大人気！
普段の食卓にちょっと贅沢をプラスできる一品です。

◆毎日のごはんに大活躍
・サラダにのせて彩りアップ
・パンやベーグルに挟んでサンドイッチに
・手巻き寿司やおにぎらずの具にもおすすめ
冷蔵庫から取り出してすぐに食べられるから、忙しい日のごはんやおつまみにもぴったりです。

◆便利な小分けパック
「今日は少しだけ食べたい」「来客のときにまとめて出したい」
そんな時に便利な小分け包装。冷蔵庫にストックしておけば、必要な分だけいつでも楽しめます！

◆サーモンデリ中村屋のこだわり
【食材】
原料となるサーモンは、北洋産の天然紅鮭やノルウェー産の最高級サーモントラウト等を専門家が現地で厳選し、厳格に検品されます。
欧州ナンバーワンファームのフィヨルドラックス社と提携し、採卵から育成まで一貫管理。幼魚一匹ごとにワクチン注射を施して病気を予防することで、抗生物質などの薬品を使わずに安全なサーモントラウトを育てています。
安全の証であるNORGEマークも取得し、鮮度の良い生食用原料にこだわっています。

【製造方法】
通常30℃以下の燻製を17℃の低温でじっくり行う「ソフト冷燻」により、しっとりとろける食感と芳醇な旨味を実現しています。
また、淡路島の天然塩「藻塩」を使用した「振り塩製法」で旨味を凝縮。さらに、魚の繊細さに合わせ、サクラではなく鬼胡桃と山桜のチップなどをブレンドすることで、日本人好みのまろやかなフレーバーを作り出しています。

【安心・安全】
HACCPに基づき、原料の受け入れから出荷まで全工程で品質・衛生管理データを記録・保管し、高度な衛生システムを構築しています。
製品は滋賀県の自社工場で製造され、徹底した自社管理を実施。また、海外での調達から国内の製造までを一貫管理する体制を確立し、いつ、どこで、誰が作業したかを追跡できるトレーサビリティにより、確実な安全・安心を提供しています。

是非、この機会に「中村屋」のこだわりのスモークサーモンをお試しください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社中村屋
配送: 冷蔵
発送期日: 14日前後
内容量: スモークサーモン（切り落とし）100g×5パック【原料原産地】銀鮭（チリ産）【加工地】滋賀県長浜市
消費期限: 【賞味期限】
冷蔵4℃以下20日
アレルギー品目: さけ（鮭）
返礼品に関するお問い合わせ先: 【長浜市ふるさと納税お問い合わせ窓口】
TEL：050-8893-3430
メール：nagahama@steamship.co.jp
受付時間：9:00〜17:00(土日・祝、年末年始を除く)

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