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こうちけん さかわちょう
高知県 佐川町

司牡丹酒造 【純米大吟醸 原酒】 座(THE)・司牡丹 720ml(4合)1本 佐川産 永田農法 山田錦使用 袋吊り搾り 瓶貯蔵 究極の日本酒 土佐の高知 佐川テロワール 贈答 ギフト プレゼント 木箱入 お祝い 父の日 母の日 日本酒 高知 地酒 やや辛口(+3) 朝ドラ らんまん 牧野富太郎 岸屋

寄附金額
84,000
決済方法
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数量
84,000
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返礼品の特徴

日本酒とは、すべからく「地酒」である以上、「究極の日本酒」を目指す場合の方向性は、「地域の風土を具現化した方向性」における究極を目指すべきであると、司牡丹酒造では結論づけました。

そして、司牡丹にとって「地域の風土を具現化した方向性」とは、より土佐の高知にこだわることであり、より佐川町にこだわることであり、その方向性の中で、考えられる得るかぎり全てにおいて究極を追求するということであると考えたのです。

永田農法とは、永田照喜治先生考案の、水や肥料を極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えない自然な農法。そしてこの酒はそんな永田農法により、清流四万十川の上流部に位置する四万十町窪川と、清流仁淀川の中流域に位置する佐川町の2地域にて育てられた酒米「山田錦」を100%使用し醸しました。

日本酒度 +3前後
酸度 1.3前後
アルコール分 16度以上17度未満
精米歩合 35%

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
司牡丹酒造
配送
常温
発送期日
入金確認後、2週間~1ヶ月程度で発送
内容量
720ml×1本 ■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
消費期限
お酒ですので賞味期限はありませんが、開封後はお早めに召し上がってください。