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2025年11月28日: 年末の寄附手続きに関する注意事項

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新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエットオリジナル4個セットカキかきジャーキーパスタ広島牡蠣かきカキオイスターかきパテカキパテ牡蠣のパテおつまみリエットパテペーストパンバケットクラッカーお供惣菜おかず料理グルメ人気魚介類海鮮ギフトセット詰め合わせ広島県産江田島市/e's[XBS026]

ひろしまけんえたじまし

広島県江田島市

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寄附金額: 16,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量

16,000 円 数量

返礼品の特徴

■お店の味で、手軽におうちフレンチ♪
牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。
瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。

■料理のバリエーションは無限大！
〈リエットとは？〉
一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。

牡蠣料理を扱うオシャレなレストランで出てくるリエットの味を、ご家庭でぜひお楽しみください！
山椒や刻み海苔、だし醤油と共にご飯やお豆腐に合わせたり、野菜ディップにも利用できます。

「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。

■KAKIJAN-original-
瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。

■大切な人への贈り物や広島土産としても！

■『Shirasuya e's』代表　山本江利子さん
江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。

「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年

入金確認後、1週間以内に発送いたします。

※ご入金が確認できてから通常1週間以内の発送となります。ご入金のタイミングによっては、1週間以上かかる場合もありますのでご了承ください。
※大型連休の前後や、夏季・年末年始等ふるさと納税の発送停止期間の前後は、お届けまでに1週間以上かかる場合がございます。

▼注意事項
ご入金確認後、直ちに発送の手配を致しますので、キャンセル・住所変更はお受けできません。予めご了承ください。住所不備による再送は致しかねます。
提供元: e's
配送: 常温
発送期日: 7日前後
内容量: ・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×4個(70g) 【原料原産地】広島県産【加工地】広島県江田島市
消費期限: 【賞味期限】
製造日より129日