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やまぐちけんしものせきし

山口県下関市

なたね油計540g 180g 3本セット菜種圧搾食用油植物油油オイルギフト贈物プレゼント菊川町きくがわ林菜果下関山口

寄附金額: 17,000

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返礼品の特徴

なたね油 180gを3本セットでお届けします。

■国産菜種(エルシン酸を含まないキザキのナタネ)を使って栽培しており安全な食用油です。(輸入菜種はほとんど遺伝子組み換え品種です。)
圧搾機にかけて菜種の油分を絞り出しています。そのため原料の25％くらいしか抽出されません。
(市販の大手メーカーの食用油製造方法は石油系溶剤の「ヘキサン」を使用して、化学反応処理で油分原料から99％を抽出しています。「ヘキサン」は揮発性の高い溶剤で灯油のような臭いがするため200℃以上の高温処理で脱臭します。
その差異有害なトランス脂肪酸を発生させます。)
低温で生搾りしているため、身体に有害なトランス脂肪酸は含まれておりません。

■菜の花には「食用油」と「観賞用」の2つの種類があります。ナタネ(アブラナ科植物)の油には不飽和脂肪酸のエルシン酸が含まれています。
エルシン酸は大量に継続して摂取すると心臓機能に障害を起こす可能性があり、1977年にWHO(世界保健機関)が摂取量の低減要請を発表しました。それから世界各国で品種改良が行われました。
「とよらの生しぼりなたね油」は日本の東北農業試験場で交配、育成された「ｷｻﾞｷﾉﾅﾀﾈ」を使用しています。他の無エルシン酸品種は「ｱｻｶﾉﾅﾀﾈ」「菜々みどり」「ﾅﾅｼｷﾌﾞ」などがあります。「ｷｻﾞｷﾉﾅﾀﾈ」は多収穫、中晩種で菌核病に強いので採用しています。
ナタネは他のアブラナ科植物とミツバチの受粉活動で簡単に自然交雑が行われます。エルシン酸の移入を防止するため「自家採種」はしておりません。食用油のナタネ種子は品質保証された種苗会社のものを調達しなければなりません。
一方、観賞用のナタネ種子は緑肥用として効果のある品種でよいので入手時の選択に留意する必要はありません。

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【事業者名】株式会社きくがわ林菜果

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申込みを受け付けております。
提供元: 株式会社きくがわ林菜果
配送: 常温
発送期日: 入金確認後、30日営業日以内に発送予定
※配送指定日は承っておりません。
内容量: なたね油 180g×3本
消費期限: 【賞味期限】製造より2年
返礼品に関するお問い合わせ先: ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-1730-5446
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com