さがけんしろいしちょう

【年内配送】土壌からこだわった白石町産洗いれんこん約1kg【野中農園】佐賀県産農家直送直送白石れんこんレンコン蓮根根菜野菜白石町産高品質九州佐賀県白石町 [IDC004]

寄附金額: 7,000

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返礼品の特徴

■調理にうれしい洗いれんこん！
全国有数のれんこんの名産地の佐賀県白石町からお届けします。
調理に便利な洗いれんこんのため、気軽にれんこんを楽しむことができます。

■こだわり抜かれた管理
1年間の休耕期間を設け、土壌をしっかりと休ませることで、自然の力を最大限に引き出しています。
この期間中に、10aあたり4トン以上の堆肥を散布し、微生物を活用して堆肥の分解を促進。
また、トラクターでの代掻きやひび割れ処理を通じて、酸素を微生物に供給し、土壌の活性化を図っています。

5月からはアミノ酸を中心とした自然由来の液肥(JAS認定資材)葉面散布を、1週間に1度行い、れんこんに旨みを凝縮させ、エグ味を排出させています。
こだわり抜いた私たちのれんこんは「糖度7度以上」「低硝酸態窒素値」という優れた品質を誇ります。
硝酸態窒素とは、エグ味や不快な味をもたらす成分であり、数値が低いほどエグミが少なく、より美味しいれんこんに育ちます。

■生産者直伝！おうちで楽しむ絶品レンコンレシピ
定番のおでんや筑前煮はもちろん、お子様にも大人気のレンコンチップスもおすすめです！
食感と甘みの変化をぜひお楽しみください。

■「野中農園」からのメッセージ
ミネラル豊富な土壌で育まれた私たちのれんこんは、栽培へのこだわりが詰まった逸品です。
生産者の写真、れんこん畑の写真も併せてご覧いただき、私たちの取り組みをご確認ください。
自然の恵みと私たちのこだわりが生んだれんこんは、食卓に感動をお届けします。ぜひ一度、豊かな風味をお試しください。

れんこん蓮根レンコン白石町産レンコン根菜煮物野菜