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とうきょうと たいとうく
東京都 台東区

【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋(日本近海本鮪)2人前 | 郷土鍋 鍋 まぐろ かまとろ ねぎま セット 簡単調理 おうち時間 贈答 グルメ

寄附金額
53,000
決済方法
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数量
53,000
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返礼品の特徴

「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。
江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。
これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。

当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。
お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。
江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。
※極上ねぎま鍋には日本近海の本鮪を使用しています。(産地は季節により、大間、松前、紀伊勝浦など)

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社ひらかわ商会
配送
冷凍
発送期日
決済から14日前後
内容量
・本鮪(日本近海)かまとろ200g ・ねぎま鍋の出汁1500ml ・柚子胡椒 ・きざみわさび
消費期限
マイナス5度の冷凍で1ヶ月
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

【原材料名】本鮪(日本近海)かまとろ、醤油、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油:大豆小麦を含む)