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ほっかいどう いけだちょう
北海道 池田町

北海道産 熟成じゃがいも とうや 4kg 期間限定 雪室貯蔵 十勝産 ジャガイモ じゃが芋 いも 甘い

寄附金額
4,000
円
決済方法
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数量
4,000
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返礼品の特徴

雪室で育まれた十勝の大地の恵み「雪室じゃがいも」 雪室で越冬させた、旨み凝縮の逸品
十勝の厳しい冬を活かした「雪室貯蔵」。
雪室とは、雪を天然の冷蔵庫として利用する伝統的な保存方法です。
外気温の影響を受けず、一定の低温と高湿度でじゃがいもを越冬させることで、デンプンがゆっくりと糖に変わり、甘みと旨みがさらに引き立ちます。
また、雪室ならではの環境はじゃがいもの水分を保ち、収穫直後の瑞々しさを長期間楽しむことができます。

■雪室とうや
特徵 「とうや」は北海道生まれの品種。黄白色の皮で、煮崩れしにくくカレ ーやシチューに最適。比較的大きい個体が多く、調理しやすく家庭料
理にも使いやすい実用的なじゃがいもです。 越冬効果 雪室での熟成により、甘みが凝縮され、特に煮込み料理や蒸し料理、シンプルな調理法でその違いを実感できます。

■越冬効果
雪室貯蔵によってデンプンが糖に変化し、自然な甘さがアップ。まるで スイーツのような味わいに。 十勝の風土と雪室の力で作られた自信作
十勝の肥沃な大地と、雪国の知恵が生んだ雪室じゃがいも。

【池田の森牧場】

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
売れ切れ次第終了
提供元
池田の森牧場
配送
常温
発送期日
2月下旬より発送　お申込み順のため3月以降の場合もございます
内容量
とうや4㎏
消費期限
保管状態によります。冷暗所で保管ください。
返礼品に関するお問い合わせ先
〒083-0865
北海道池田町字西1条7丁目11
北海道池田町役場　地域振興課ふるさと納税担当
TEL　015-572-3218　　FAX　015-572-5560
アドレス　furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp
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