福雲丹80g×2（バフン北海道産）ウニうに雲丹熟成製法冷凍可能 2パックバフンウニ赤ウニ余市町北海道魚介類目利き世壱屋_Y038-0123-[Y038-0123]

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返礼品の特徴

福雲丹はバフンウニを使用しております。バフンウニは濃厚な甘みが特徴のウニです。

「生うに熟成製法」により、うにが持つ風味、旨味、食感を極限まで残したまま冷凍保存が可能となりました。
うに漁の期間が終了しても北海道産のうにを召し上がる事ができます。

ミョウバンを一切使用せず、無添加で美味しいうに本来の味をお楽しみ頂けます。

北海道加工食品コンクールにて「札幌市長賞」を受賞している品です。

【原材料】
バフンウニ（北海道産）、食塩

【保存方法】
要冷凍（-18度以下）

【賞味期限】
枠外に記載してあります

【お召上がり方】
冷蔵庫で4時間ほど解凍してください。
4時間以上の解凍になりますと生うにに近い状態の製法をしている為、溶ける可能性がございます。
解凍しきる前（半解凍の状態）に、ごはんの上に乗せるのがおすすめです。

【関連キーワード】
ウニ　うに　雲丹　熟成製法　冷凍可能　バフンウニ　余市町　北海道　魚介類

返礼品の詳細

提供元: 株式会社　世壱屋
配送: 冷凍
配送注記: ご入金確認後、順次発送致します。
内容量: 160g（80g×2）

返礼品注記: ※デザインの変更によりパッケージが異なる場合がございます。
※開封の際に指などを切らないようご注意下さい。
※解凍後はすぐにお召し上がり下さい。
※冷凍保管が可能な品ですが、強い衝撃や鋭利なもので傷付くと保存性が失われることがあります。
※えん下困難などで食事に配慮が必要な方はお召し上がりの際ご注意ください。
※包装対応につきまして、熨斗のみとなり包装は出来ません。また内熨斗のみの対応となります。

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。