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ほっかいどう ひろおちょう
北海道 広尾町

船上活締め　時知らず（時鮭）の刺身（ルイベ）　500g　【鮭　時鮭　時知らず　ときしらず　トキシラズ　活締め　活〆　活じめ　新鮮　刺し身　さしみ　ルイベ　サーモン　冷凍　小分け　便利　北海道　魚　ふるさと納税　北海道】(0084)

寄附金額
12,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
12,000
円
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返礼品の特徴

令和７年に船上活締めにより水揚げされた時知らず（時鮭）の刺し身（※ルイベ）です。船上活締めによる非常に鮮度が高い状態の時知らずを丁寧に刺し身用に捌いて、小分けにして真空包装しております。半解凍の状態でお好みの厚さに切り、刺し身としてお召し上がりください。岩塩やオリーブオイルをかけてカルパッチョにするのもオススメです。

トキシラズは一年を通して５月、６月しか獲れず漁獲量も少量であるため、大変貴重な魚として知られています。産卵前の若くて脂の乗ったトキシラズは味が濃厚でクセはなく、しかも船上活締めにすることで鮮度を最高の状態に保ち、生臭さを軽減しています。

是非この機会にご賞味ください。

※ルイベとは北海道の郷土料理で、鮭や鱒などを凍らせて、冷凍もしくは半解凍の状態で薄切りにして、刺身のように食べる料理です。

※手作業により丁寧に加工しておりますが、まれに小骨が残っていることがあります。包丁で切っている際などに小骨の感触があった場合は、ピンセットで小骨を抜き取ってお召し上がりください。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
数量に達するまで
提供元
広尾産業流通振興公社
配送
冷凍
発送期日
入金確認から１カ月程度
内容量
500ｇ
消費期限
冷凍の状態で１年
アレルギー品目
  • さけ（鮭）
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