重要なお知らせ

2026年2月17日: システムメンテナンスのお知らせ

ふくいけんおばまし

福井県小浜市

柑なんば 150g×3 福井県小浜名産獅子ゆず万能調味料ご飯のお供かんなんば / 米麹唐辛子使用ピリ辛柚子みそ小浜市 / タカノ [BFEF009]

寄附金額: 6,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

6,000 円 数量

返礼品の特徴

「柑なんば（かんなんば）」は、福井県小浜市の新特産品。
若狭地方特産の「獅子ゆず」と、若狭地方で昔から唐辛子を「なんば」と呼ぶ伝統、そして米麹を合わせた万能調味料です。

柚子の爽やかな香りと旨味、唐辛子のピリッとした辛味、米麹のまろやかな甘みが絶妙に調和。
柚子味噌に唐辛子の辛みを加えたような味わいで、「ピリ辛柚子みそ」として親しまれています。

普通の柚子よりもサイズが大きい「獅子ゆず」。大きいものは人の顔ほどあり、縁起物として飾られることもあります。
しかし果肉は少なく甘みや酸味も中途半端で、そのままでは使いづらく、地元でも甘露煮程度の利用にとどまっていました。

そこで「小浜産コシヒカリの米麹」と「小浜産の唐辛子」と組み合わせ、獅子ゆずのフルーティーな香りを活かした新しい柚子みそが誕生しました。これが「柑なんば」です。

地元の方々と協力して生まれたこのオリジナル商品は、食のセレクトショップなどでも取り扱われるまでに広がり
獅子ゆずの廃棄を減らすだけでなく、生産量を増やすきっかけにもなりました。
今まで日陰の存在だった獅子ゆずが、地域を支える新特産品へと生まれ変わりました！

うどんや蕎麦の薬味、揚げ物のつけだれ、納豆や焼き魚、豚肉料理など、幅広い料理に合う万能調味料。
ご家庭の食卓を一層豊かに彩る、伝統と工夫が詰まったご当地の味わいです。

柑なんば柚子みそ万能調味料福井県小浜名産若狭特産獅子ゆず米麹唐辛子ピリ辛調味料ご飯のお供薬味調味料うどん薬味焼き魚のタレ揚げ物つけだれ豚肉料理用調味料納豆調味料ご当地調味料日本海の味手作り調味料発酵調味料ご飯がすすむお取り寄せ調味料ご当地グルメ北陸名産小浜市特産

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 有限会社タカノ
配送: 常温
発送期日: ご入金確認後、約2週間で発送いたします。
※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
内容量: 【内容量】 150g×3個【原材料】獅子柚子（福井県産）、米麹、砂糖、塩、唐辛子【注意事項】 ※開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がりください。【原料原産地】福井県産【加工地】福井県小浜市
消費期限: 【賞味期限】
製造日より1年間（高温多湿を避け冷暗所で保管）
※開封後は要冷蔵で保存してください。