重要なお知らせ

2026年3月30日: システムメンテナンスのお知らせ②
2026年3月27日: システムメンテナンスのお知らせ①

ぎふけんひだし

岐阜県飛騨市

奥飛騨朴念そば年2回定期便 (7月-8月に1回 12-1月に1回) そば乾麺200g×8袋蕎麦そばソバ定期便お楽しみ [Q1930x] 50000円 5万円

寄附金額: 50,000

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50,000 円 数量

返礼品の特徴

山高く水清き奥飛騨の地で美味しいそばを育てました。是非、ご家庭でご賞味ください。

奥飛騨朴念そば三つの魅力
　・農水省に品種登録（第２１８２８号）の「銘柄そば」
　・純国産＆純飛騨産で混ぜ物なしの純「日本そば」
　・食後血糖値スパイクを抑える「長寿＆健康食品」

品種名は、そば種の故郷の飛騨・越前の一字ずつを取り「飛越１号」銘柄そば「奥飛騨朴念そば」
防腐剤不使用の乾麺
平成24年に農林水産省に品種登録されている

【防腐剤不使用の乾麺】
日持ちさせるため防腐剤を入れざるを得ない半生麺ではなく、頑なに乾麺のみを製造しています。
私たち飛騨人のこの愚直な「心意気」を食べていただければ幸いです。

「二冠のそば」
農水省が東海北陸６県で初めて「そば登録品種」に認定
国交省が中部９県の観光資源「昇龍道春夏秋冬百選」の一つに選定

朴念そばの蕎麦粉と小麦粉の割合はおよそ52：48。
食べたときに香りや風味をもっとも感じられるよう、そば粉の粗さを加減しながら挽いています。
細かく挽けばつなぎとなる小麦を割合を減らすことができますが、それでは食べたときの香りが弱い。
風味を損なわないよう導き出された絶妙な割合なのです。

しなやかな腰のそば。山高く水清き奥飛騨の地で美味しいそばを育てました。是非、ご家庭でご賞味ください。
飛騨を代表する銘柄そば、奥飛騨朴念そばの「そばらしさ」の理由(わけ)
《その１》農水省お墨付き登録品種の種そばから生まれる自家栽培・自前の飛騨産そばのみで製麺した正直そばです。
《その２》温度・湿度が一定の土蔵保存にこだわるためそばの劣化がほとんどなく、香りと風味において他のものと差がでます。
《その３》土蔵保存分を粗びき製粉後、無着色で製麺し、かつ適温乾燥します。生麵のような美味・風味はここから生まれます。
自家食はもちろん、おすそ分け・贈り物にも喜ばれています。

発送：奥飛騨朴念そばの会　080‐2669‐1818

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 奥飛騨朴念そばの会
配送: 常温定期便
発送期日: 年2回(7月-8月の間に1回 12-1月の間に1回）お届けいたします。
　12～6月の申込：7月からお届け
　7～11月の申込：12月からお届け
※12月は新そばをお届けします。
内容量: 1回のお届け分（そば乾麺200g×8袋）年2回(7月-8月の間に1回 12-1月の間に1回）お届けいたします。 ※12月は新そばをお届けいたします。
消費期限: 約180日
アレルギー品目: 小麦

そば

さば

原材料
乾麺：そば、小麦
つゆ：しょうゆ（本醸造）、風味原料（鰹節、さば節、煮干）、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素