かごしまけんしぶしし

【志布志市制20周年記念】【数量限定】国産八本木樽鰻の蒲焼(160g以上×5尾) うなぎ肝串4本セットうなぎ鰻ウナギ 5尾国産九州産蒲焼きかばやき冷凍うな丼うな重ひつまぶしタレ山椒ランキング人気 b5-192-12-km

寄附金額: 25,000

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返礼品の特徴

宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、良質な鰻を育てます。
山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れてふっくら柔らかくします。
蒲焼工程では4度のタレ付けと４度の焼きをくり返します。
八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。

【うなぎの小骨の処理につきまして】
鰻は魚類のため、背骨以外にも体内に様々な小骨があります。
そこで骨の処理として人の手で１尾ずつ鰻をさばき背骨を除去します。その後、白焼の工程でガス火と炭火で鰻を中心からじっくり焼き、蒸し工程でしっかり蒸す事で鰻体内の小骨を柔らかくし、お召し上がりの際になるべく気にならないように加工しています。
しかし、鰻は個体差がある為、１尾毎に小骨の大きさや硬さも異なります。また体内にある小骨の為、１つ１つを完全除去する事は難しい状況です。その為、小さなお子様や小骨が気になる方がお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。
以上をご了承のうえご寄附いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

※こちらのお礼の品は2025年9月25日に内容の変更を行いました。
※こちらのお礼の品は2025年10月16日より寄附額を変更いたしました。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 在庫限り
提供元: 山田水産株式会社
配送: 冷凍
発送期日: 【配送】入金確認後、2025年10月～12月末までに配送

【ご寄附の前に必ずご確認ください】
・上記はあくまで最終の出荷時期となりますので記載の納期よりも早く届く場合もございます。
・配送日のご指定は承っておりません。
・注文ステップ内の備考欄へ発送期日の範囲内で不在日のご入力をお願いいたします。

※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。
※大変申し訳ございませんが、【お届け日指定】は承っておりません。「不在日」につきましては注文ステップ内の備考欄へご記入下さい。

【配送につきまして】
＜2025/09/12までのご入金分＞は9月～10月末までに配送いたします。
＜2025/9/13~2025/9/24までのご入金分＞は9月～11月末の間に配送いたします。

ご好評につき、お届けまでお時間いただいております。
お待たせしてしまい、誠に申し訳ございませんが
予めご理解ご了承承りますようお願い申し上げます。

上記に記載のない決済完了日の寄附につきましては、ページに記載されている通りの納期となります。
内容量: 鰻蒲焼真空パック5尾(160g以上×5尾) 添付タレ10ml×5個、添付さんしょう0.1g×5個うなぎ肝串(4本)
消費期限: 【賞味期限】
冷凍 60日以上
冷蔵 20日
アレルギー品目: 小麦

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