ぎふけんたかやまし

たしぬかぬか床セット | ぬか糠糠床足し糠たし糠ぬか漬け糠漬け漬物飛騨高山よしま農園 CK017

寄附金額: 10,000

円

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10,000 円 数量

返礼品の特徴

無農薬無肥料自然栽培（栽培期間中農薬肥料不使用ぬか）糠床です。
難しい糠床の熟成・捨て漬けは不要で、開封後すぐに野菜を入れて糠漬けが始められます。

【使い方】
・タッパーや琺瑯容器などに本品をあけ、表面を均等にならします。
・お好みの野菜を埋めるように漬け込みます。
　大根・人参などはスティック状に切って入れると漬けあがりが早いです。
・漬けあがりは7〜10時間を目安に取り出し、お召し上がりください。
・漬け時間が長いと、塩辛くなりますのでご注意ください。
・数回使っていると糠床が水っぽくなってきます。糠床に染み出た野菜の水分や塩分を調整しながら、お好みの漬け上がりをお楽しみください。
・めんどうな糠床のかきまぜは、1週間に1度だけです（冷蔵庫で保管の場合）

※熟成の都合上、お届けまでにお時間をいただくことがあります。

【お店・事業者紹介】
飛騨高山よしま農園は、1998年創業。一貫して食の安全性を追求したモノづくりに取り組んでまいりました。
創業以前より、世の中の食は乱れ、日本の農業は疲弊しており、「日本の農業を良くしてゆきたい」という願いのもとスタートしました。
しかし、時代は流れても状況は良くなるどころか、人々の病気と心の悩みは増え続け、農業と環境問題も悪化の一途をたどっています。
食の基本は農業にあるという信念を持ち続け、農薬、動植物性堆肥、肥料などを一切使用しない自然栽培を実践しています。（加工品の一部には仕入れ原料のため、無農薬ではないものも含まれています。）
生産から加工までを一貫して行い、自社工場で添加物を使わない製造法を守り続けています。
大地からいただいてきた自然の恵みを皆様にお届けし、喜んでいただくことが、私たちの大きな喜びです。
お客様とのつながりに、心より感謝申し上げます。
（園主）

飛騨高山よしま農園
0577-33-6216

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 飛騨高山よしま農園
配送: 常温
発送期日: 寄附のご入金後、10日以内を目途に発送いたします。※年末年始やお盆期間中はお届けまでお時間をいただく場合がございます。※ご不在日がありましたら備考欄にご入力ください
内容量: 熟成ぬか床 1kg×1袋たしぬか 180g×2袋【原材料】米ぬか（国産）、天日塩約１0％　漬け原材料：大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布（国産）※大根は、糠床の旨みとして利用されているため、製品中に大根が入っていることはありません。
消費期限: 賞味期限製造から300日

【保存方法】開封前は常温
アレルギー品目: 大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：飛騨高山よしま農園
連絡先　：0577-33-6216