にいがたけんさどし

【日本酒辛口2本セット】佐渡の地酒真稜純米原酒「至」7号酵母＋真野鶴超辛口純米酒各720ml 逸見酒造・尾畑酒造 | 新潟の地酒佐渡の地酒佐渡日本酒純米原酒純米酒辛口清酒地酒日本酒お酒酒さけ四合瓶飲みくらべにいがたさど新潟県佐渡市

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返礼品の特徴

「お酒は20歳から！20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています！」地元佐渡の消費者から人気の酒蔵逸見酒造と地元佐渡はもちろん世界に向けて情報発信する尾畑酒造のセットです。左の緑色の「至」は、純米原酒7号酵母といいまして黒文字の「至」と違い華やかな香りは無くその名の通り発酵力の強い協会7号酵母で醸した爽やかでチョイ辛口、そして原酒のどっしりとした味わいのある昔ながらの男酒といった感じ。冷やでやれば微かに爽やかな香りが鼻から抜け少しアルコール感が強く感じます。日本酒本来のうま味を楽しむなら断然温めのお燗がオススメです。アッタカイ鍋や肉料理、焼き鳥なんかとやるのが最高でしょう。
またアッサリとざるそばなどもいいですね～右の酒は真野鶴辛口純米です。
ただ辛口とだけ書いてありますが実は超がつくほどの辛口なんです。ここで一つお伝えする事があります。この「辛口」という表現ですが、日本酒でいう「辛口」は「辛い」というよりは「甘くない酒」という事のようです。
麹菌の力によって米のでんぷんがブドウ糖に変わりそれを元気な酵母が食べてアルコールと炭酸ガスに変える訳です。
これがどんどん進んでいき米の甘い部分が殆どがアルコールと炭酸ガスになっていった酒が辛口超辛口です。真野鶴辛口純米酒はそんな超辛口を感じさせてくれるシャープなキレ味を持った酒です。アルコールを添加した超辛口ならあるかも知れませんが、純米酒でここまでキレる酒はそんなに無いかと思われます。
ぜひともお試しください。

※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光のあたらない冷暗所
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ギフト対応可能です。
ご希望の方は下記までご連絡ください。

【製造者】逸見酒造、尾畑酒造

事業者：佐渡の熱燗小僧伊藤酒店
連絡先：0259-74-2126

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 佐渡の熱燗小僧伊藤酒店
配送: 常温
発送期日: 7日前後
内容量: 至7号酵母と真野鶴超辛口純米酒720ml
消費期限: 日本酒に賞味期限はありません。時間とともに変化する味わいをお楽しみください。
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 佐渡の熱燗小僧伊藤酒店
連絡先：0259-74-2126
営業時間：9：00－19：00
定休日：元日・日曜・祝日

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