いしかわけん

金城かぶら寿し（ご自宅用）　440g

寄附金額: 15,000

円

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数量

15,000 円 数量

返礼品の特徴

かぶら寿しは、かぶらの間に天然鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。乳酸発酵による、まろやかなお味がお楽しみいただけます。いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）の一種です。馴れずしですが、米糀を使うため優しい甘みがあり、食べやすく、やみつきになるお味です。

●注意事項
・冷蔵（10℃以下）で保存してください

※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄県・離島

※かぶら寿しの製造にかかるカブの栽培（自社農園、契約農家）、洗浄、カット、塩漬け、鰤の塩漬け、熟成、塩抜き、スライス、糀の仕込み、かぶら寿しとしての漬け込み、発酵までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 受付は11月上旬～翌年2月末
提供元: 石川県アンテナショップ
配送: 冷蔵
発送期日: 11月中旬～翌年3月末、決済から20日以内に発送予定（※天候状況等によりお届け開始時期が変わる場合がございます。※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。）
内容量: 内容：金城かぶら寿し（ご自宅用）　440g 製造地：石川県金沢市原材料：かぶら、ぶり、にんじん漬け原材料：米、米こうじ、食塩、糖類（砂糖、異性化液糖、水あめ）、発酵調味料／酸化防止剤（ビタミンC）
消費期限: 製造日から10日
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
連絡先　：0570-026-310
営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始