完熟かぼす尽くし-[B009-008]

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返礼品の特徴

■説明
地熱ビネガーのために漬け込んだ完熟かぼすは、ビネガーのなかで熟成します。
酸味と甘味がじっくり浸み込んだカボスをセミドライピールにし、そのドライピールを粉末状にしてチョコレートに溶かし込みました。
ビネガーが「親」、ドライピールが「子」、チョコレートが「孫」というような関係です。
かぼすの柑橘感とビネガーの酸味はとても相性が良く、どれもさっぱりした味わいを楽しんで頂ける【黄金かぼす尽くし】を是非ともお楽しみください。

■原材料
完熟かぼすの地熱ビネガー・・・・・かぼす（大分県産）、リンゴ酢、氷砂糖　　
完熟かぼすの地熱ドライピール・・・・・かぼす（大分県産）、リンゴ酢、氷砂糖　　
完熟かぼすの地熱ソシソンショコラ　・・・・・チョコレート、生クリーム、スライスアーモンド、バター、かぼすピール、いちじく、粉糖、ピスタチオ、水あめ、鶏卵、砂糖、小麦粉 / 乳化剤、ガゼインNa

■消費期限
・完熟かぼすの地熱ビネガー＆ドライピール：製造日より約1年
※高温多湿を避け常温保管、開封後は冷蔵保存をお勧めいたします。
・完熟かぼすのソシソンショコラ：製造日から21日　　
※10℃以下で保存。

■アレルギー品目
卵・乳成分・小麦・落花生(ピーナッツ)・アーモンド

【関連キーワード】
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返礼品の詳細

提供元: 合同会社リ・ボーン
配送: 冷蔵
配送注記: 入金より1ヶ月以内に発送
内容量: 完熟かぼす尽くし　（黄金かぼすの加工品セット）　
・完熟かぼすの地熱ビネガー：200ml×1本
・完熟かぼすの地熱ドライピール：30g×1パック
・完熟かぼすの地熱ソシソンショコラ：250g×1本

返礼品注記: ■地場産品類型番号：セット
【3号】完熟かぼすの地熱ビネガー
【3号】完熟かぼすの地熱ドライピール
完熟かぼす地獄蒸し→ビネガー樽漬け→瓶詰め完成、梱包出荷までの全工程を行っている。
【3号】完熟かぼすの地熱ソシソンショコラ
原材料仕入れ後、完熟かぼす地獄蒸し→ビネガー樽漬け→完成した材料を用い、商品の包装、ラベル貼り、梱包出荷までの工程を行っている。

別府市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

別府市　政策企画課
〒874-8511　大分県別府市上野口町１番１５号
8:30～17:00
TEL：0977-21-1122　FAX：0977-21-5702

メールでのお問合せ
furusato@city.beppu.lg.jp

この自治体について

おおいたけんべっぷし大分県別府市

「日本一の湧出量と源泉数」を誇るまち別府
別府市は九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、緑豊かな山々と波穏やかな別府湾に囲まれ、美しい景観の間には大地から立ち上る”湯けむり”がたなびき、別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれております。
別府には「別府八湯」と呼ばれている八つの温泉があり、それぞれ泉質も雰囲気も違うため飽きることのないのが別府の温泉です。
人口は県内で大分市に次ぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。
また、一年を通して様々なイベントが⾏われており、100回を超える歴史を持つ温泉まつりをはじめ、世界的に有名なピアニスト、マルタ・アルゲリッチによる⾳楽祭、神楽⼥湖の花菖蒲観賞会や夏・冬とそれぞれに異なる趣を楽しめる花⽕⼤会など、様々な催しを楽しむことができます。
郷土料理である「とり天」や「別府冷麺」、大分県唯一の伝統工芸品である「別府竹細工」なども人気のひとつです。