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えひめけん いよし
愛媛県 伊予市

乾しいたけ 出汁 出汁文化のまち伊予の乾しいたけ 約180g 和食 本格出汁 干し椎茸 原木栽培 うま味 正月 年越し 迎春 お年賀 年末 年始 伊予市｜B85

寄附金額
12,000
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決済方法
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数量
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返礼品の特徴

昭和28年頃から、伊予市中山町で木炭生産に利用していたクヌギを原木として、シイタケの栽培が始まりました。

伊予森林組合が生産する「乾しいたけ」は、農薬・肥料を使用しない原木栽培100％のシイタケのみを乾燥させたものです。

水でもどすと、肉厚でしっかりとした歯ごたえが特長です。

戻し汁はダシに使用すると、かつお節や昆布のうま味を引き出し、シイタケ特有の香りも楽しめます。

特に、戻し汁に大豆と調味料を加えた「田舎風めんつゆ」は、ふるさとの温かさを感じる絶品です。

※開封後は高温多湿を避けて保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。


「ますます、いよし。ブランド」に認定されています。

～「ますます、いよし。ブランド」とは～
愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、
魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。
これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、
市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
株式会社まちづくり郡中
配送
常温
発送期日
決済から20日前後で発送
内容量
乾しいたけ 約90g×2パック
消費期限
製造から常温で1年間
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