![訳あり 銀鮭 切身 約2kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20564991] 鮭 魚介類 海鮮 訳アリ 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://www.furusato.aeon.co.jp/g_img/042056/file_72f56387a8457862de50a15c17dfcd08.webp)
重要なお知らせ
- 2025年8月20日
- 全国約1,000自治体に寄附が可能に！
ぎふけん なかつがわし
岐阜県 中津川市
秘伝の製法でつくったやわらか米こうじ350g×4個セット 米(国産） 麹菌 調味料 米こうじ 中津川市 北原こうじ店 F4N-1838
- 寄附金額
-
12,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
＼開催中／最大51%還元キャンペーン！
- 数量
-
12,000円数量
返礼品の特徴
岐阜県産米を使用し秘伝の長期熟成製法で丁寧に造りました。
米と麹菌を混ぜる「きりかえし」の工程を通常よりも短時間で繰り返し、その回数を
増やすことで麹菌を隅々まで行き渡らせます。また、一般的に３日間の熟成を４日間に延ばすことで、より麹菌が繁殖し、酵素の量が増加します。この結果、甘みの強い米こうじが出来上がります。工程に手間をかけることにより、風味豊かでやわらかな米こうじが生成されます。
砂糖を使わなくても、甘みを引き出し、食材を柔らかくする力のある米こうじ。
丁寧に造った当店の麹は特に食材を柔らかく甘くすることに重点を置いています。
甘酒や味噌、食材を柔らかくおいしくいただけますので料理にもぜひご活用下さい。
検索キーワード：ふるさと納税 熟成製法 米こうじ 腸活 発酵食品 酵素 健康食品 美容 調味料 麹菌 自然食品 米麹
米と麹菌を混ぜる「きりかえし」の工程を通常よりも短時間で繰り返し、その回数を
増やすことで麹菌を隅々まで行き渡らせます。また、一般的に３日間の熟成を４日間に延ばすことで、より麹菌が繁殖し、酵素の量が増加します。この結果、甘みの強い米こうじが出来上がります。工程に手間をかけることにより、風味豊かでやわらかな米こうじが生成されます。
砂糖を使わなくても、甘みを引き出し、食材を柔らかくする力のある米こうじ。
丁寧に造った当店の麹は特に食材を柔らかく甘くすることに重点を置いています。
甘酒や味噌、食材を柔らかくおいしくいただけますので料理にもぜひご活用下さい。
検索キーワード：ふるさと納税 熟成製法 米こうじ 腸活 発酵食品 酵素 健康食品 美容 調味料 麹菌 自然食品 米麹
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年申し込み可能
- 提供元
- 北原こうじ店
- 配送
- 冷凍
- 発送期日
- 発注より10日前後で発送
- 内容量
- 2枚（350g)×4個
- 消費期限
- 賞味期限：6ケ月
- アレルギー品目
-
※本税増工場では大豆を使用した製品を製造しています。
![訳あり 銀鮭 切身 約3kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20564992] 鮭 魚介類 海鮮 訳アリ 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://www.furusato.aeon.co.jp/g_img/042056/file_d742757bc706c4dbccf4319f26ef29e0.webp)
