【駅弁味の陣2023総合評価第1位！「花善」】ふるさと大館　恵み弁当（三段重） 50P2833

【提供】(株)花善
大館市立第一中学校と共同開発した「ふるさと大館　恵み弁当」は、冷凍で三段重・二人前となっております。
何度か試食を繰り返し、大館市立第一中学校の意見を参考にしながら食材を厳選し完成させました。
電子レンジで温めてお召し上がりください。

【壱ノ重】
ＪＲ東日本旅客鉄道㈱様主催の駅弁味の陣2023(第四回大会)にて駅弁大将軍（総合評価第一位）を受賞した「鶏めし弁当」

【弐ノ重】
第五回大会にて駅弁大将軍（総合評価第一位）を受賞した「比内地鶏の鶏めし」

★「壱ノ重」と「弐ノ重」で二大将軍が一折で食べられます！
二代将軍を一度にお召し上がりいただけるのは花善では初の試みです！

【参ノ重】
参ノ重は、2つのゾーンに分かれています。
①＜秋田ゾーン＞
秋田県を代表する牛・豚・鶏が食べられます。
鶏めし弁当や比内地鶏の鶏めしで採用しているおかずを採用。比内地鶏の肉団子(大館市)・桃豚の肉巻き(小坂町)・秋田牛(秋田県南)・ババヘラアイスの蒸しパン(秋田全域)といった秋田の魅力いっぱいのおかずを詰めました。

②＜慶祝ゾーン＞
食材一つ一つに意味があり、ほたては「順風満帆に進む・明るい将来に向かう」、ゴボウは「土地に根付いて家業が長く続くこと・家族の安泰や幸福が続く」、黒豆は「勤勉や健康・元気」、サツマイモは「一年の豊かさと勝負運の向上」の願掛けも兼ねております。かまぼこは梅の形をしており「新春」を意識いたしました。お漬物には秋田を代表する、地元の方が作られた「いぶり大根」を使用しております。

鶏めしをメインとした構成になってはおりますが、肉や根菜類も使用しており、甘味にはババヘラアイスを使用した蒸しパンを入れております。バランスのとれたお弁当を是非ご堪能ください。


★花善の「鶏めし」は、JR東日本が主催する『駅弁味の陣2023』において総合評価第1位の”駅弁大将軍”を受賞しました。駅弁味の陣で連覇したのは花善のみです。全国の駅弁業者の中で最多受賞となっております。
（2015年、2016年にも駅弁大将軍を受賞しています。）

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