重要なお知らせ
- 2026年2月17日
- システムメンテナンスのお知らせ
返礼品の特徴
別府の老舗旅館「山田別荘」では、大分・別府の伝統的な郷土料理「とりめし」と「だんご汁」を手作りで体験できます。
新鮮な地元食材を使い、季節の味を活かした料理のコツも学べるので、家族や友人等と一緒に楽しむことができます。
作った料理はその場で試食でき、レシピもお持ち帰りいただけるため、自宅でも再現可能です。
木のぬくもりあふれる落ち着いた雰囲気の山田別荘の中で、思い出に残る体験をお楽しみください。
■当日の流れ
①11:00 山田別荘 集合
老舗旅館の落ち着いた空間で、郷土料理づくり体験がスタートします。
地元食材を使いながら、「とりめし」と「だんご汁」を一緒に仕上げていきます。
②とりめしの炊き上がりを待つ間は、貸切温泉へ
別府ならではの贅沢なひととき。ゆったりと温泉に浸かり、心も体もほぐれていきます。
③炊き上がり後は、お待ちかねの試食タイム老舗旅館の趣ある空間で、出来たての「とりめし」と「だんご汁」をご堪能ください。
余ったとりめしはお持ち帰りいただけます。
14:00頃 終了予定
■原材料
〈鳥めし〉鶏肉・にんじん・ごぼう・しょうゆ・みりん・酒・砂糖・米
〈だんご汁〉小麦・水・塩・ごぼう・にんじん・大根・ねぎ・味噌
【ご予約・お問合せ先】
※2週間前までにメールにて事前にご予約をお願いいたします。
・別府市B-biz LINK(B-bizトラベル)
・メール: beppu.travel@b-bizlink.or.jp
返礼品の詳細
- 提供元
- 一般社団法人 別府市産業連携・協働プラットフォームB-bizLINK
- 配送注記
-
入金確認後、メールにてご連絡させていただきます。
※発送物はございません。 - 内容量
-
体験チケット:2名様分
【有効期限】
メール送信日から1年間
- 返礼品注記
-
■注意事項
・事前予約が必要です
参加人数により追加料金が別途発生いたします。
・移動費別:現地集合・現地解散
■地場産品類型番号:7号
名称:山田別荘
別府市内の温泉宿山田別荘にて、とりめしとだんご汁づくり体験
別府市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒874-8511 大分県別府市上野口町1番15号
8:30~17:00
TEL:0977-21-1122 FAX:0977-21-5702
メールでのお問合せ
furusato@city.beppu.lg.jp
この自治体について
おおいたけん べっぷし大分県 別府市
「日本一の湧出量と源泉数」を誇るまち別府
別府市は九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、緑豊かな山々と波穏やかな別府湾に囲まれ、美しい景観の間には大地から立ち上る”湯けむり”がたなびき、別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれております。
別府には「別府八湯」と呼ばれている八つの温泉があり、それぞれ泉質も雰囲気も違うため飽きることのないのが別府の温泉です。
人口は県内で大分市に次ぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。
また、一年を通して様々なイベントが⾏われており、100回を超える歴史を持つ温泉まつりをはじめ、世界的に有名なピアニスト、マルタ・アルゲリッチによる⾳楽祭、神楽⼥湖の花菖蒲観賞会や夏・冬とそれぞれに異なる趣を楽しめる花⽕⼤会など、様々な催しを楽しむことができます。
郷土料理である「とり天」や「別府冷麺」、大分県唯一の伝統工芸品である「別府竹細工」なども人気のひとつです。
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