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ふくおかけん ちくごし
福岡県 筑後市

博多華味鳥水たきセット 柚胡椒付き ( 5〜6人前 ) 鶏肉 ぽん酢 つくね キャベツ 鍋 お鍋 冷凍 出汁 鍋料理 スープ 水炊き 雑炊 薬味

寄附金額
19,700
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

九州産「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

【調理方法とお召し上がり方】
1.スープを解凍し火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね等をお召しあがりください。その後、鍋に具材を加えお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、ちゃんぽん麺をお楽しみください。ちゃんぽん麺の代わりに雑炊でも美味しくお召し上がりいただけます。(卵やあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】キャベツ・長ネギ・水菜・椎茸・えのき・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。

■製造地
福岡県

■原材料名
【水たき生スープ】
チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
【華味鳥切り身】
鶏肉(九州産)
【華味鳥ぶつ切り】
鶏肉(九州産)
【華つくね】
鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
【博多ぽん酢】
醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
【柚胡椒】
ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩

■保存方法
−18℃以下で保存してください。

■返礼品提供事業者
トリゼンフーズ株式会社

■関連キーワード
料理 食品 食事 時短 簡単調理 簡単料理 福岡県 筑後市

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
トリゼンフーズ株式会社
配送
冷凍
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
・博多華味鳥 水たきスープ:600g×4本 ・華味鳥 切り身:300g×2パック ・華味鳥 ぶつ切り:300g×2パック ・華味鳥 華つくね:200g×2パック ・博多華味鳥 博多ぽん酢:220ml×1本 ・博多華味鳥 柚胡椒:30g×1本
消費期限
賞味期限:製造日から180日
アレルギー品目
  • 小麦
  • やまいも