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2026年7月9日: 【重要】2026年10月のふるさと納税制度改正に伴う影響について

さいたまけんかわじままち

埼玉県川島町

【郷土料理】ごじもつ　伝統の味　有限会社ニューフジサービス

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返礼品の特徴

川島町に伝わる冬の郷土料理「呉汁」にたっぷりの野菜を加えて煮込んだ、地域ブランドの「かわじま呉汁うどん」があります。
当社は、うどんの代わりに豚モツを入れて煮込みました。商品名を「ごじもつ」とし、当社独自に開発して商標登録しています。
袋ごと湯煎するか、皿に開けレンジで温めるなどして召し上がってください。

「ごじもつ」は地域ブランドの「かわじま呉汁」のルールである芋がらや10種類以上の野菜を使い、大豆をすりつぶした呉汁のつゆで豚モツを煮込みました。
豚モツは低カロリー・高タンパクで鉄分・亜鉛・ビタミンB群が豊富な栄養満点の食材です。
また、大豆は畑の肉と呼ばれるほど良質なタンパク質が豊富で、コレステロールを全く含まず食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な食材です。
加えて味付けは薄味で優しくなっています。つゆに溶け込んだ栄養をすべて飲み干すことにより、体に取り入れることができます。
この商品は以上のような理由で健康志向の人や中高年の人など幅広い方にお勧めです。
川島町の農村で昔から引き継がれた伝統の味により、食べた人が郷愁を思い浮かべられるような商品になっております。

注意事項
商品は野菜の仕込みから調理・シンクパック・ボイル殺菌・冷凍処理まで手作りでやっています。
衛星第一に考えてやっておりますが、ボイル殺菌後に袋の凹凸等ができてしまいます。
なお、冷凍の袋は衝撃に弱いので取り扱いには十分注意してください。

<原材料>
豚小腸（国産）、調合味噌（大豆、米、食塩、酒精）、蒟蒻、ゴボウ、大根、玉ねぎ、大豆、にんじん、長ネギ、筍、
蓮根、椎茸、芋がら、清酒、乳糖、砂糖、かつお節、昆布エキス、かつおエキス、コーンスターチ/調味料（アミノ酸等）
（本品製造工場では、えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生を含む製品を製造しています）

事業者：有限会社ニューフジフーズサービス川島

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